2017/11/6 17:02

馬上就立冬了，小伙伴們都準備好了嗎？立冬是冬天來臨的第一個節(jié)氣，在迎接冬天來臨之際，最重要的就是做好御寒的準備，除了外加的保暖之外，其實我們還可以多吃一些御寒的食物，重點是不知道的御寒的食物有什么？趕快來看一下吧！             

6大御寒食物

1.怕冷與缺少鈣和鐵有關(guān)

人怕冷與機體攝入某些礦物質(zhì)較少有關(guān)。如鈣在人體內(nèi)含量的多少，可直接影響心肌、血管及肌肉的伸縮性和興奮性；血液中缺鐵是導(dǎo)致缺鐵性貧血的重要原因，常表現(xiàn)為產(chǎn)熱量少、體溫低等。因此，補充富含鈣和鐵的食物可提高機體的御寒能力。

通常含有鈣的食物有牛奶、豆制品、海帶、紫菜、貝殼、牡蠣、沙丁魚、蝦等，含有鐵的食物主要就是動物血、蛋黃、豬肝、黃豆、芝麻、黑木耳和紅棗等。大家這個時候不妨多吃。

2.多吃主食（適當吃點羊肉、鵪鶉和海參）

蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物被稱為產(chǎn)熱營養(yǎng)素。所以，冬季我們要適當增加主食和油脂的攝入，保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的供應(yīng)。狗肉、羊肉、牛肉、雞肉、鹿肉、蝦、鴿、鵪鶉、海參等食物中富含蛋白質(zhì)及脂肪，產(chǎn)熱量多，御寒效果最好。

3.海帶、紫菜（促進熱量的產(chǎn)生）

人體的甲狀腺分泌物中有一種叫甲狀腺素，它能加速體內(nèi)很多組織細胞的氧化，增加身體的產(chǎn)熱能力，使基礎(chǔ)代謝率增強，皮膚血液循環(huán)加快，抗冷御寒，而含碘的食物可以促進甲狀腺素分泌。含碘豐富的食物是：海帶、紫菜、發(fā)菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米等。

川味豆腐魚湯

4芝麻、葵花子提供抗寒元素御寒元素

立冬天氣就真的變得非常的冷了，這時候我們對蛋氨酸的需求量也會變大。蛋氨酸能夠通過轉(zhuǎn)移作用，給身體提高一些能夠適應(yīng)寒冷所必需的甲基。所以，冬季我們就要多吃一些含蛋氨酸多的食物。這些食物有，芝麻、乳制品、酵母、葉類蔬菜等。

5.辣椒可驅(qū)寒

辣椒中含有辣椒素，生姜含有芳香性揮發(fā)油，胡椒中含胡椒堿。它們都屬于辛辣食品，冬天多吃一些，不僅可以增進食欲，還能促進血液循環(huán)，提高御寒能力。

6.動物肝臟、胡蘿卜可增加抗寒能力

寒冷氣候使人體維生素代謝發(fā)生明顯變化。增加攝入維生素A和維生素C，可增強耐寒能力和對寒冷的適應(yīng)力，并對血管具有良好的保護作用。維生素A主要來自動物肝臟、胡蘿卜、深綠色蔬菜等，維生素C則主要來自新鮮水果和蔬菜。

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