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冬季潤(rùn)肺,天然食物最健康!

2017/11/14 11:00

冬天到了,由于空氣濕度和溫度的變化,人們易有咳嗽等癥狀,因此,我們需要潤(rùn)肺。那么,哪些食物吃了可以潤(rùn)肺呢?天然潤(rùn)肺食物有什么?

天然潤(rùn)肺食物

1、百合

味甘微苦,性平,入心肺經(jīng),有蛋白質(zhì)、維生素、胡蘿卜素及一些特殊的有效成分,如淀粉、多糖、果膠以及多種生物堿,對(duì)抑制癌細(xì)胞增生有一定的療效。百合可與西芹、牛肉一起炒,味道清淡,回味無窮。而百合最佳吃法是煮粥??膳c糯米制成百合粥,加入一點(diǎn)冰糖熬制,不僅可口,而且安神,有助于睡眠;還可以用百合、蓮子和紅棗共煮成羹,可補(bǔ)益安神。

2、杏仁

堅(jiān)果中最滋潤(rùn)的,非杏仁莫屬。杏仁富含蛋白質(zhì)、微量元素和維生素。具有潤(rùn)肺、止咳、滑腸等功效,對(duì)干咳無痰、肺虛久咳等癥有一定的緩解作用。杏仁可與薏米按1:5的比例一起熬粥,也可和豬肺一起燉湯,都有滋養(yǎng)緩和之效。當(dāng)然,當(dāng)零食吃的烤杏仁也能適當(dāng)吃一些。

3、蓮藕

富含鐵、鈣等微量元素,植物蛋白質(zhì)、維生素以及淀粉,有明顯的開胃清熱、潤(rùn)燥止渴、清心安神,益血益氣的功效,也可增強(qiáng)人體免疫力。食用蓮藕生熟皆可。作為水果生吃,味道甘甜、清涼入肺;和糯米、蜂蜜、紅棗一起蒸,粉紅透明,軟糯清潤(rùn);和排骨燉湯,健脾開胃、營(yíng)養(yǎng)豐富,適合脾胃虛弱的人滋補(bǔ)養(yǎng)生。


茄汁藕片

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