2017/12/18 17:22

挑選茶葉的方法

“問”。在采辦茶葉時(shí)，要具體問候茶葉選地、生產(chǎn)日期、包裝單位等基本信息。如今許多茶葉品牌都有微信標(biāo)識碼，掃一掃，就能追尋到茶葉的生產(chǎn)流程和質(zhì)量來歷，便于我們知道。

“嘗”。不苦不澀不為茶，真實(shí)的好茶，苦可轉(zhuǎn)為甜美，澀要化為無，方為好茶。

“望”。看茶葉的形狀色彩，以烏龍茶來說，要看茶葉的外形是不是是卷球形，看起來是不是深綠油潤，而不是干燥色彩。也能夠看茶湯是不是透亮，茶湯若是對比污濁，通常都不太好喝。

“聞”。聞茶葉的香氣是不是有雜味。大多數(shù)臺灣茶都是果香，香氣細(xì)膩。

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