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夏天不想吃飯?這些食物最開胃

2018/5/24 16:10

夏天天氣比較熱,一些人的腸胃功能衰弱,沒有食欲,不想吃飯,有些人干脆只吃個水果或吃點冷來代替正餐,所以開胃很重要。那麼,有沒有什么可以促進食欲的食物呢?一起來看看,日常生活中能令人開胃的食物。

1、蓮藕

藕是東方蔬菜之王,清熱疏郁,含鈣、磷、鐵及豐富的維生素C,富含多酚類物質,可以提高免疫力,還可抗衰老。把藕加工至熟后,其性由涼變溫,雖然失去消淤、清熱的性能,卻變?yōu)閷ζ⑽赣幸?,有養(yǎng)胃滋陰、益血、止瀉的功效。新鮮蓮藕榨汁加蜂蜜,有助解除煩悶口渴。煮熟之后健脾開胃,適合脾胃虛弱的人滋補養(yǎng)生。

2、山藥

山藥中含有淀粉酶等多種營養(yǎng)物質,山藥可以健脾養(yǎng)胃,有助于人體消化。李時珍《本草綱目》中有“健脾補益、滋精固腎、治諸百病,療五勞七傷”之說。飲食不節(jié)、偏食生冷極易導致腸胃不適,吃些山藥也有幫助。


小炒藕片

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