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大暑到,記得吃這些傳統(tǒng)食物

2018/7/23 14:04

大暑節(jié)氣消暑吃什么

1、荷葉

荷葉味苦性平,氣清香,善清暑邪以化濁。夏日如以鮮荷葉包粳米蒸飯,或以鮮荷葉泡茶,均有清暑利濕之良效。

2、鴨肉

俗話說(shuō):“防苦夏吃吃鴨”。鴨肉富含人在夏天急需的蛋白質(zhì)等養(yǎng)料,而且能防治疾病。鴨屬水禽,性寒涼,從中醫(yī)“熱者寒之”的治病原則看,凡體內(nèi)有熱的人適宜食鴨肉,體質(zhì)虛弱、食欲不振、發(fā)熱、大便干燥和水腫的人食之更為有益。

3、蓮藕

蓮藕具有健脾開(kāi)胃、養(yǎng)心安神、補(bǔ)血益氣的功效,是夏季良好的消暑清熱食物。蓮藕還能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),從而達(dá)到健脾養(yǎng)胃、消脹順氣的作用。

4、茶水

喝一杯熱茶是解暑的法寶。飲用熱茶能促使毛孔張開(kāi),促進(jìn)汗腺的分泌,還可以利尿,有助于降溫。英國(guó)科學(xué)家研究表明,熱茶的降溫能力大大超過(guò)冷飲制品,是消暑飲品中的佼佼者。


桂花蓮藕羹

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