2018/9/10 16:47

蓮藕

蓮藕富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質(zhì)、維生素以及淀粉含量也很豐富。蓮藕具有通便止瀉、健脾開胃，蓮藕還會(huì)散發(fā)出一種獨(dú)特清香，這種清香也能增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化，開胃健中。

苦瓜

苦瓜也叫作涼瓜，很多人不喜歡吃苦瓜，但是食用苦瓜可以很好的清暑去熱，而且苦瓜和其他食物一起食用不會(huì)把苦味傳給其他食物，故有“君子菜”的美名?？喙现械牡鞍踪|(zhì)、脂肪、碳水化合物含量在瓜類蔬菜中可以說是含量較高的，特別讓人想不到的是維生素C，100克中VC含量高達(dá)84毫克，居瓜類之冠?？喙现羞€含有粗纖維、胡蘿卜素、苦瓜苷、磷、鐵和多種礦物質(zhì)、氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì)，能清熱解暑、清心明目、解疲乏。

山藥

山藥有健脾益胃助消化的功效。山藥含有大量的黏液蛋白益肺氣養(yǎng)肺陰，可治療肺虛、痰多、嗽久之癥。所以，立秋時(shí)節(jié)養(yǎng)陰養(yǎng)肺是重點(diǎn)，多食山藥可以讓養(yǎng)生功效更好。

秋葵

秋葵被越來越多的人所熟識，它里面含有的多種營養(yǎng)成分，有預(yù)防貧血的效果。它含有維生素 A 和 β —胡蘿卜素等，對視網(wǎng)膜健康和維護(hù)視力有良好的作用。它里面含有的鋅和硒等微量元素，有防癌、抗癌的功效。另外它里面的維生素 C 和可溶性纖維，還對皮膚具有保健作用，能促使皮膚變白、變嫩。

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