2013/11/9 00:26

導(dǎo)語：哈密瓜味道香甜，口感軟滑，濃香四溢。除了生津解渴、預(yù)防疾病等眾所周知的養(yǎng)生功效外，還是女性補(bǔ)血、美顏的好食物！每天吃上一兩塊哈密瓜，不僅對于皮膚保養(yǎng)大有好處，還可以改善貧血癥狀，還你好氣色。

多吃哈密瓜補(bǔ)血又美膚

【美膚】 想象一下，烈日炎炎下生活的新疆美女，皮膚卻白皙水嫩得好像紫外線不存在一般，她們的護(hù)膚法寶是什么呢？就是新疆特產(chǎn)哈密瓜！

紫外線能透過表皮襲擊真皮層，令皮膚中的骨膠原和彈性蛋白受到重創(chuàng)，這樣長期下去皮膚就會出現(xiàn)松弛、皺紋、微血管浮現(xiàn)等問題。而哈密瓜中含有豐富的抗氧化劑，能夠有效增強(qiáng)細(xì)胞抗防曬的能力，減少皮膚黑色素的形成。另外，每天吃半個哈密瓜可以補(bǔ)充水溶性維生素C和B族維生素，讓肌膚保持水嫩溫潤。

【補(bǔ)血】 哈密瓜對人體造血機(jī)能有顯著的促進(jìn)作用，可以用來作為貧血的食療之品。

在每一百克瓜肉中含有鐵1毫克。請不要小看這1毫克鐵，它對人體的造血功能和發(fā)育有很大關(guān)系。同肉類相比，哈密瓜中的鐵含量較之等量的雞肉多2倍，魚肉多3倍，牛奶多17倍。常感到身心疲倦、心神焦躁不安等貧血癥狀的女性，食用哈密瓜都能有所改善。

【推薦食譜】

甜桃哈蜜瓜果醬

原料：哈蜜瓜(綠肉) 300公克、甜桃300公克、麥芽糖150公克、蜂蜜120公克、檸檬1.5個、荷香甜酒100cc。

做法：

1.檸檬洗凈榨出果汁備用。

2.甜桃先去皮去核，再用果汁機(jī)打成泥狀；哈密瓜去皮去籽后切成丁狀。

3.將甜桃泥與哈密瓜丁一起放進(jìn)耐酸的鍋?zhàn)又?，加入檸檬汁及蜂蜜用中火煮滾。

4.轉(zhuǎn)成小火并加入麥芽蜂蜜繼續(xù)熬煮，熬煮時必須用木杓不停地?cái)嚢琛?/P>

5.待麥芽蜂蜜完全溶化后便可加入細(xì)砂蜂蜜，繼續(xù)拌煮至醬汁略呈稠狀。

6.加入薄荷香甜酒，用木杓持續(xù)攪拌，將醬汁煮成濃稠狀即可。

哈密瓜百合湯

主料：哈密瓜400克，百合100克

調(diào)料：鹽1克，陳皮1克

做法：

1. 哈密瓜洗凈去皮，去籽，切塊。

2. 陳皮浸軟，百合洗凈，備用。

3. 鍋中放入過量的凈水，參加哈密瓜、陳皮、百合，用大火煮半小時。

4. 轉(zhuǎn)慢火煮2小時，加鹽調(diào)味，即可趁熱食用。

鮮果西米露

食材：哈密瓜、西米、提子、梨、火龍果、煉乳、杏仁露(水果可以根據(jù)自己個人口味添加)

做法：

1、鍋中添水，待水燒開后，關(guān)小火放入西米

2、然后大火燒10分鐘左右，再燒期間要不停的攪拌西米。因?yàn)槲髅兹菀缀仭?/P>

3、待西米晶瑩剔透只有一個白點(diǎn)后，關(guān)火悶20分鐘。然后出鍋清水沖干凈，放入碗中備用。

4、取一個干凈的碗，放入西米，倒入少許杏仁露，少許煉乳，攪拌均勻。

5、在西米露中放入事先準(zhǔn)備好的水果。放入冰箱冰鎮(zhèn)即可。

哈密瓜蘋果糖水

材料：取哈密瓜1000克，蘋果2個，豬瘦肉250克，生姜2～3片。

做法：

1、先將哈密瓜、蘋果洗凈，去皮、核，切塊；

2、豬瘦肉整塊洗凈，不用刀切；

3、然后與生姜一起放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水3000毫升，武火煮沸后，改用文火煲2小時；

4、調(diào)入適量食鹽，即可食用。

功效：潤肺養(yǎng)陰，生津解渴

雙層哈密瓜酸奶

原料：哈密瓜100克，酸奶250克，礦泉水少許。

做法：

1、將哈密瓜切小塊，加少許礦泉水和少許酸奶倒進(jìn)攪拌機(jī)中攪拌30秒。

2、杯里先倒入半杯酸奶再倒入攪拌好的哈密瓜汁，然后在最上面一層再加少許酸奶，即可飲用。

哈密瓜檸檬汁

材料：哈密瓜半個，檸檬汁、蜂蜜適量、碎冰少。

做法：

1、先將哈密瓜削皮，切成塊狀

2、然后放入果汁機(jī)內(nèi)，加入碎冰打成汁

3、倒入杯中，加檸檬汁、蜂蜜調(diào)勻，即可飲用。

功效：潤膚美容

哈密瓜菠蘿汁

材料：哈密瓜，菠蘿

做法：

1、哈密瓜洗凈，對半切開，去皮及籽，切小塊；

2、菠蘿去皮，切小塊；

3、依次放入榨汁機(jī)榨汁；果汁中可以加入蜂蜜也可不加，依個人口味而定。

哈密瓜果醬

主料：哈密瓜500克、白砂糖80克、QQ糖5個、檸檬半個

做法：

1、準(zhǔn)備材料

2、哈密瓜去皮切塊狀

3、放入料理機(jī)中攪打成果醬汁

4、擠半個檸檬汁水進(jìn)去

5、燒沸后加入白砂糖小火熬煮

6、煮到變濃稠時加5個QQ糖進(jìn)去(因?yàn)楣芄纤侄啵约狱c(diǎn)QQ糖可以增加粘稠度)

7、繼續(xù)煮到水分變少，果醬粘稠即可