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吃蓮藕減肥嗎 蓮藕減肥食譜

2016/9/28 16:06

二、雞蛋藕餅

1.將藕洗凈去皮。用擦絲器將藕擦成細(xì)絲。

2.將香蔥或者香菜切碎,跟藕碎、雞蛋、面粉、生抽、鹽、胡椒粉放在一個(gè)大盆里,攪勻,然后分成四份。用手團(tuán)成團(tuán),再拍成餅。

3.平底鍋倒油,燒熱后放入藕餅,盡量拍的薄一點(diǎn),這樣比較容易熟。下鍋時(shí)先不要?jiǎng)?,轉(zhuǎn)成小火慢慢煎,等晃動(dòng)平底鍋,藕餅可以跟著動(dòng)時(shí),就可以翻面了。

4.翻面后繼續(xù)小火煎,之后反復(fù)翻面,直到兩面金黃,用筷子扎一下取出,筷子上不會(huì)粘東西,就是熟透了,就可以出鍋了。我喜歡小火慢慢煎,煎到表面脆脆的,口感特別好。

5.煎好的藕餅如果口味比較淡,還可以搭配點(diǎn)蘸料一起吃。

(豬肉搭配藕餅吃多了,換一下雞蛋會(huì)有不同的口感哦?。?br/>

三、鮮榨藕汁

1.如果是原汁機(jī),直接切小塊,榨汁即可

2.如果是豆?jié){機(jī),需要將藕切成小塊,放入豆?jié){機(jī)中,加礦泉水水至最高線,選擇“果蔬汁”檔即可。如果覺得有渣口感不好,可以過(guò)濾后再喝。

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