2018/6/1 15:07
周三:胡蘿卜燉牛肉
做法:牛肉洗凈切塊,燙去血水,胡蘿卜洗凈削皮,切成滾刀塊。將胡蘿卜和牛肉一同放入鍋中,用大火煮開后,加入調(diào)料轉(zhuǎn)中火煮至牛肉熟軟即可。
胡蘿卜是有效的解毒物質(zhì),與體內(nèi)的汞離子結(jié)合后,能降低血液中汞離子的濃度,加速汞離子的排出。另外,其所含的琥珀酸鉀,有助于防止血管硬化,降低膽固醇。
周四:醋溜綠豆芽
做法:將綠豆芽洗凈,用沸水快速燙一下,在涼水中浸泡后撈起瀝干水分。花椒在油鍋內(nèi)炸焦,去掉花椒,放入蔥花熗鍋,放入綠豆芽,加鹽、糖、醋、味精翻炒,最后用濕淀粉勾芡即可。
綠豆可解百毒,能幫助清除體內(nèi)毒物,促進(jìn)機(jī)體的正常代謝。
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