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秋季潤(rùn)肺去燥不可缺6種食物

2012/2/7 14:32

三、芝麻:養(yǎng)陰潤(rùn)燥,填精益髓

《神農(nóng)本草經(jīng)》中說,芝麻能夠“補(bǔ)五內(nèi)、益氣力、長(zhǎng)肌肉、填精益髓”。芝麻中的維生素E能防止過氧化脂質(zhì)對(duì)皮膚的危害,治療各種皮膚的癌癥,使皮膚更加白皙光澤,其養(yǎng)血的功效對(duì)皮膚粗糙、干燥也有很大的改善作用。

芝麻養(yǎng)陰潤(rùn)燥,有助緩解津液不足造成的便秘。芝麻磨粉泡茶或煮粥均可。但已有發(fā)炎情形,如牙痛、腸胃炎或腹瀉的人不適合多吃。

秋季潤(rùn)肺去燥不可缺6種食物

四、山藥:調(diào)整代謝,補(bǔ)脾氣

山藥原名薯蕷,補(bǔ)而不滯,不熱不燥,能補(bǔ)脾氣而益胃陰?!侗静萸笳妗吩鴮懙?,“入滋陰藥中宜生用,入補(bǔ)脾肺藥宜炒黃用。”山藥具有滋陰養(yǎng)肺功效,可以調(diào)整代謝、潤(rùn)膚、通腸。山藥淀粉含量低,當(dāng)成主食不易發(fā)胖。

秋季潤(rùn)肺去燥不可缺6種食物

五、梨:止咳化痰,治便秘

對(duì)于秋燥引起的干咳、口渴和便秘效果不錯(cuò)。歷代中國(guó)戲曲名家保護(hù)嗓音的秘訣就是每日飲用鮮梨榨汁滋潤(rùn)喉嚨。梨生食、榨汁均可。加蜂蜜、冰糖、川貝母燉煮,可用來緩解咳嗽癥狀。

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六、百合:養(yǎng)心安神,潤(rùn)肺止咳

百合除了含有淀粉、蛋白質(zhì)、鈣、維生素B1、維生素B2、維生素C等營(yíng)養(yǎng)素外,還含有一些特殊的營(yíng)養(yǎng)成分,如秋水仙堿等多種生物堿。這些成分綜合作用于人體,不僅具有良好的營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)之功,而且還對(duì)秋季氣候干燥而引起的多種季節(jié)性疾病有一定的防治作用。

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原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4ab83bac0102duqx.html

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