2012/2/7 14:27

秋季四"型男"進補良方(圖)

“秋風起，宜進補”，對于男人更是如此，合理的食膳進補，能讓家庭支柱在冬天來臨之際，即便再多壓力也能輕松面對。廣東省婦幼保健院生殖健康與不孕科副主任醫(yī)師、潘明沃醫(yī)師，秋季進補得根據(jù)個人體質(zhì)。針對不同男士的養(yǎng)生需要，他建議采用不同食譜。

貪杯男人——呵護心肝

推薦秘方1：五味子粥

配料：五味子10克、大米2兩做法：大米、五味子，一起文火熬制。

功效：五味子可以養(yǎng)肝、補腎，大米有保肝、護胃的作用，酒后進食能夠減少大量酒精對肝的損害。

推薦秘方2：葛花水

配料：中藥葛花、開水做法：取適量葛花放入開水中沖泡。

功效：酒后飲用，有醒酒的妙用。

應酬男人——做個香甜的好夢吧

推薦秘方：蓮子芡實粥

配料：蓮子50克、芡實15克、大米300克

做法：三味一起熬，水要多放一些，不要使粥過稠。

功效：蓮子可以健脾寧心，芡實能夠健脾補腎，常喝能夠緩解壓力、防止因工作緊張造成的失眠等不適。

體力差男人——脾胃健康是關(guān)鍵

推薦秘方：三味健脾養(yǎng)腎粥

配料：白術(shù)15克，首烏10克，枸杞子20克，白米5兩

做法：白術(shù)和首烏入鍋煮，經(jīng)一段時間后撈出，將其湯與枸杞子、大米一起熬至入味。

功效：健脾補腎，強壯肌肉。白術(shù)易補氣健脾，首烏可補腎、補血、養(yǎng)腦、烏發(fā)、安神，枸杞子能養(yǎng)血補腎。在增加蛋白質(zhì)前飲用，有利于營養(yǎng)物質(zhì)更好吸收。

“有心無力”男人——補腎助陽

推薦秘方：杜仲煨羊腰

配料：杜仲10克、羊腰子一只、生姜2片、紅花油一勺

做法：

1、將羊腰子用水泡，祛除異味，然后切片。杜仲過水洗，祛除雜質(zhì)。

2、先將一勺紅花油溫六成熱時切入生姜兩片爆鍋，之后把羊腰放入鍋中翻炒2分鐘，再把杜仲放入，同時加一碗水，小火煨30～40分鐘，出鍋前放適量鹽和味精。將羊腰帶湯一起食用。

功效：在腎陽虛的情況下食用。杜仲、羊腰皆可以補腎助陽，對陽痿、腰膝酸軟等癥狀起調(diào)理作用。記者李楠楠　通訊員彭文斌林惠芳