2013/11/9 12:56

日常生活中，我們要多吃一些能保護(hù)肝臟的食物的，對(duì)于肝臟的保護(hù)其實(shí)食物比藥物的效果要是更好的，而且不同的人群選擇保護(hù)肝臟的食物也是不同的，下面我們就給大家說(shuō)說(shuō)老人常吃哪些食物能保護(hù)肝臟。

一、優(yōu)質(zhì)蛋白

1.大豆及豆制品：

其富含優(yōu)質(zhì)蛋白及鈣、鐵、磷、B族維生素等多種營(yíng)養(yǎng)成分，具有清熱解毒、生津潤(rùn)燥功效，并對(duì)機(jī)體所需、肝臟修復(fù)都是非常有益的。

2.牛奶：

屬于肝炎患者完美的營(yíng)養(yǎng)佳品，其富含優(yōu)質(zhì)蛋白、人體易吸收的乳糖乳脂、多元維生素、鈣、磷及多種微量元素，適量飲用對(duì)肝臟是很有益的。吃什么東西對(duì)肝好

3.雞蛋：

屬于高蛋白食物，其蛋黃中不僅含有構(gòu)成人體組織薄膜的重要材料-膽固醇，而且還參與合成很多具有生理功能的物質(zhì)如VD，性激素等;但建議攝食需合理，以每天不超過(guò)2個(gè)為宜。

二、新鮮的瓜果蔬菜

1.葡萄：

含有豐富的葡萄糖及多種維生素，在補(bǔ)益氣血，益肝陰，舒筋活血，暖胃健脾、清熱利濕、保肝強(qiáng)肝上具有一定功效，是肝臟有益的飲食佳品。吃什么東西對(duì)肝好

2.蘑菇：

屬于真菌類(lèi)食物，其含有大量的曬元素，可預(yù)防肝癌的發(fā)生;含豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能提高免疫力、保肝護(hù)肝及抗腫瘤的作用，適宜于肝病患者食用。

總之，在日常生活中有很多對(duì)肝臟有益的食物，選擇性適量食用，對(duì)肝臟的保護(hù)與修復(fù)是極為有價(jià)值的。

其實(shí)對(duì)于我們老人選擇的保護(hù)肝臟的食物都是比較適合老人的長(zhǎng)期的食用的，因?yàn)檫@些都是會(huì)老人的腸胃有很多的幫助的。