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春季飲食養(yǎng)生攻略

2013/11/9 12:56

春季養(yǎng)生要順應春天陽氣生發(fā),萬物始生特點,注意保護陽氣,著眼一個“生”字。按自然界屬性,春屬木,與肝相應。肝的生理特點主疏泄,在志為怒,惡抑郁而喜調(diào)達。春季精神養(yǎng)生要力戒暴怒,更忌情懷憂郁。要充分利用、珍惜春季大自然“發(fā)陳”之時,借陽氣上升,萬物萌生,人體新陳代謝旺盛之機,通過適當調(diào)攝,使春陽之氣得以宣達,代謝機能得以正常運行。

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飲食:宜食辛甘發(fā)散之品

飲食調(diào)養(yǎng)方面要考慮春季陽氣初生,宜食辛甘發(fā)散之品,不宜食酸收之味?!端貑枴げ貧夥〞r論》說:“肝主春,……肝苦急,急食甘以緩之,……肝欲散,急食辛以散之,用辛補之,酸瀉之”。在五臟與五味的關(guān)系中,酸味入肝,具收斂之性,不利于陽氣生發(fā)和肝氣疏泄,飲食調(diào)養(yǎng)要投其臟腑所好,即“違其性故苦,遂其性故欲。欲者,是本臟之神所好也,即補也??嗾呤潜九K之神所惡也,即瀉也?!泵鞔_這種關(guān)系,就能有目的地選擇一些柔肝養(yǎng)肝、疏肝理氣的草藥和食品,草藥如枸杞、郁金、丹參、元胡等,食品選擇辛溫發(fā)散的大棗、豆豉、蔥、香菜、花生等配方選膳。

起居:衣著下厚上薄

春季氣候變化較大,天氣乍寒乍暖,由于人體腠理開始變得疏松,對寒邪抵抗能力有所減弱,所以,初春時節(jié)生活在北方的人不宜頓去棉服,年老體弱者換裝尤宜審慎,不可驟減。

《千金要方》主張春時衣著宜“下厚上薄”,《老老恒言》亦云:“春凍半泮,下體寧過于暖,上體無妨略減,所以養(yǎng)陽之生氣”。春天在起居方面,人體氣血亦如自然界一樣,需舒展暢達,要夜臥早起,免冠披發(fā),松緩衣帶,舒展形體,多參加室外活動,克服倦懶思眠狀態(tài),使自己精神情志與大自然相適應,力求身心和諧,精力充沛。

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春季養(yǎng)生另一方面,就是要防病保健。特別是初春,天氣由寒轉(zhuǎn)暖,各種致病的細菌、病毒隨之生長繁殖。溫熱毒邪開始活動,現(xiàn)代醫(yī)學所說的流感、流腦、麻疹、猩紅熱、肺炎也多有發(fā)生和流行。為避免春季疾病發(fā)生,要常開窗,使室內(nèi)空氣流通,保持空氣清新;加強鍛煉,提高機體的防御能力。注意口鼻保健,阻斷溫邪上受首先犯肺之路。

立春時節(jié)陽氣漸生。而陰寒未盡,正處于陰退陽長、寒去熱來的轉(zhuǎn)折期,是由寒向暖過渡時。人的抗病能力和氣候適應能力較弱,流行性傳染病又較多,稍不注意就可能被感染,特別是年老體弱者和少年兒童。除日常注意防范外,也應從飲食上調(diào)理。

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