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冬季進補 這樣吃不怕胖

2016/11/4 16:00

寒冷的冬季沒有使人們的食欲減退,反而讓人食欲大增。俗話說:“冬季進補,來春打虎”,可見冬季是進補身體的好時節(jié)。接下來介紹的這些食物完全不會讓你發(fā)胖,所以,趁這個時候好好的補一補吧!

入冬后,具體什么時候是最適宜進補的時節(jié)呢?

中醫(yī)認為,冬季為“閉藏”之季。陽氣潛伏,陰氣盛極,萬物生機閉藏,人體新陳代謝緩慢,生理功能處于抑制、降低狀態(tài)。此時進補,可促進人體功能活動,增進臟腑活力。

民間有冬“補三九”的習俗,冬至開始進補,最有利身體健康。冬至是冬三月氣候轉變的分界線,冬至后,陰氣始退,陽氣漸回,這個時候進補可扶正固本、培育元氣,使閉藏之中蘊藏活潑生機。
進食總量不超過身體所需熱量

人體每日由食物提供的熱量應不少于5000千焦耳-7500千焦耳,這是維持人體正常生命活動的最少的能量。
每個人身高、體重、年齡、活動量都是不一致的,具體需要多少熱量應根據實際情況決定。不管選擇哪種食材進補,每天攝入的熱量若超過身體所需熱量,就會導致肥胖。

選擇蛋白質含量豐富的食物

富含脂肪和碳水化合物的食物是導致肥胖的元兇。冬季氣候寒冷,可適當攝入脂肪類食物,但應該注意控制總量。冬季進補應以蛋白質食物為主,淀粉類食物為輔。

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