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養(yǎng)肝湯的做法 4湯品簡(jiǎn)單又營(yíng)養(yǎng)

2017/2/10 14:40

養(yǎng)肝湯的做法,春季是養(yǎng)肝護(hù)肝的最好時(shí)節(jié),春季大家可以喝一些養(yǎng)肝湯來(lái)養(yǎng)護(hù)自己的肝臟,你知道養(yǎng)肝湯的做法有哪些嗎?今天小編就為大家推薦幾款簡(jiǎn)單又營(yíng)養(yǎng)的養(yǎng)肝湯,趕緊去學(xué)學(xué)吧!

 
番茄豬肝湯

一、麻油番茄豬肝湯

調(diào)味料:麻油3湯匙;米酒半湯匙;鹽適量。

做法:

1、豬肝用水沖凈切片,用冷水或淡鹽水浸泡30分鐘,至水清,中間換水2~3次;撈起用少許鹽、生粉和生抽腌好備用;

2、番茄洗凈,每個(gè)切6瓣;

3、蔥和香菜洗凈,分別切末;

4、熱鍋放3湯匙麻油,下姜片爆香,放切好的蔥白略炒,再加入番茄片一起拌炒,倒入6碗水燒開(kāi),下豬肝和米酒煮至豬肝熟,下鹽調(diào)味,撒入蔥青和香菜即可品嘗。

功效:補(bǔ)肝養(yǎng)血、促進(jìn)子宮恢復(fù)。

二、菊花豬肝湯

材料:豬肝250克,鮮菊花10朵。

做法:豬肝洗凈,切薄片,用清水浸泡至水清,用適量生粉、油和鹽腌10分鐘;鮮菊花洗凈,取花瓣。先將菊花放入清水鍋內(nèi)煮10分鐘,再放入豬肝,煮至豬肝熟下鹽調(diào)味即成

功效:有滋養(yǎng)肝血,養(yǎng)顏明目功效。

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