2017/2/22 17:56
5.海藻
2011年,美國《農(nóng)業(yè)與食品化學(xué)雜志》稱,愛爾蘭農(nóng)業(yè)部食品研究中心通過對(duì)100項(xiàng)相關(guān)研究進(jìn)行的數(shù)據(jù)分析發(fā)現(xiàn),常吃海藻有助于降低高血壓,預(yù)防心臟病。因?yàn)楹T逯泻杏兄祲旱年P(guān)鍵成分生物活性肽,其作用類似于常見降壓藥。海藻類食物主要包括:裙帶菜、海帶和紫菜等。另外,牛奶中也含有大量的生物活性肽。芮莉莉建議,高血壓患者可以用海帶燉豆腐,對(duì)降壓有輔助作用。她還提醒,由于海藻的含鹽量較多,因此也不宜多吃,一周最好不超過兩次。
6.辣椒
香港中文大學(xué)生命科學(xué)院教授陳振宇博士在2012年的一項(xiàng)研究中發(fā)現(xiàn),辣椒中的辣椒素有助于降低血壓和血脂,進(jìn)而降低“全球第一殺手”心臟病的危險(xiǎn)。北京大學(xué)人民醫(yī)院心內(nèi)科教授丁榮晶介紹,其實(shí)早在2010年,我國第三軍醫(yī)大學(xué)就研究發(fā)現(xiàn),辣椒中的辣椒素能使血管出現(xiàn)明顯的舒張,并實(shí)現(xiàn)降壓效果。然而,每天吃多少辣椒才能“遠(yuǎn)離心內(nèi)科醫(yī)生”,這仍是一個(gè)需要深入研究的問題。芮莉莉提醒,辣椒素能促進(jìn)胃部蠕動(dòng)、血液流動(dòng)以及黏液分泌,對(duì)胃部有刺激作用,因此患有胃炎和胃潰瘍的人不適宜多吃辣椒。