2017/2/24 17:17

咖啡

【功】

咖啡是抗氧化劑的重要來源之一，研究證明，咖啡能夠有效降低患帕金森氏癥的風(fēng)險，防止肝硬化并減少形成膽結(jié)石、腎結(jié)石和痛風(fēng)的機率?？Х冗€是提神醒腦的佳品。

【過】

1、喝咖啡容易增加患心臟病和冠心病的風(fēng)險。

2、咖啡中的咖啡因會使血壓升高，所以高血壓患者要慎喝，以免加重病情。

3、咖啡還會影響人的睡眠質(zhì)量，由于咖啡因的作用，讓人的精神處于極度興奮狀態(tài)而無法安然入眠。

雞蛋

【功】

1、雞蛋中富含多種維生素和礦物質(zhì)，其中維生素包括維生素a、d、e、b1、b2、b6和b12，但不含維生素c。礦物質(zhì)包括鐵、鋅、鈣、碘和硒。

2、雞蛋是一種高營養(yǎng)的食物，是蛋白質(zhì)的最佳來源。而且，雞蛋中的葉黃素和玉米黃質(zhì)能夠有效降低白內(nèi)障等眼科疾病發(fā)生的風(fēng)險。

3、雞蛋還可提高人的記憶力和認知能力，是健腦佳品。

【過】

1、雞蛋中的膽固醇含量極高，每個雞蛋的膽固醇含量約為200毫克。飲食中的膽固醇不會自動轉(zhuǎn)化成血液中的膽固醇，其含有的飽和脂肪和反式脂肪能夠提高血液中的膽固醇含量。2、過量食用雞蛋還會引發(fā)冠心病和過敏。