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啥食物壯陽(yáng)又美容?

2017/3/6 11:28

牛鞭怎么吃才壯陽(yáng)

極樂(lè)牛鞭

材料:牛鞭、紅棗、板栗、青菜、香菜、蔥、姜;鹽、味精、雞精、料酒、香油、白胡椒粉。

做法:

1、將牛鞭用刀切成若干朵菊花狀,用清湯反復(fù)焯,至牛鞭無(wú)腥味。

2、然后再把牛鞭放入鍋內(nèi),倒入清湯,加入紅棗、板栗、蔥姜一起燉至牛鞭綿軟。

3、把青菜放入沸水中燙至八分熟,依次排在盤子四周,倒出湯汁,將鍋中牛鞭等取出放入盤中。

4、最后將香油和少許白胡椒粉淋入牛鞭中,這樣一道別有滋味的牛鞭就完成。

點(diǎn)評(píng):這道菜的名稱叫做“牛鞭壯陽(yáng)湯”,采用的是上等正宗的“極樂(lè)牛鞭”作為主要食材,烹飪后的牛鞭色澤金黃,富含氨基酸與維生素,紅棗含有蛋白質(zhì)、脂肪,再加上香甜可口、肉質(zhì)細(xì)膩的板栗,可謂 美味一絕的滋補(bǔ)佳品。

紅棗煨牛鞭

材料:牛鞭300克,白蘿卜100克,紅棗10克,生姜10克,蔥10克,花生油10克,鹽5克,味精2克,蠔油2克,老抽王2克,紹酒2克,胡椒粉少許,濕生粉適量

做法:

1、牛鞭去凈內(nèi)白,切成塊,白蘿卜去皮切成塊,紅棗洗凈,生姜去皮切片,蔥切成段。

2、鍋內(nèi)加水,待水燒開(kāi)時(shí)下入牛鞭、白蘿卜塊、紹酒,用中火煮透,倒出沖凈。

3、另燒鍋下油,放入姜片、牛鞭塊、白蘿卜塊,爆炒至出香味,注入清湯,加入紅棗,用小火煨至酥爛,加入蔥段、鹽、味精、蠔油、老抽王、胡椒粉煨至入味,用濕生粉勾芡即可。

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