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一款養(yǎng)生粥竟有7大功效

2017/3/30 08:56

3、預(yù)防動脈硬化,健康好飲食

黑豆黑米薏米粥中富含黃酮類活性物質(zhì),是白米的5倍之多,對預(yù)防動脈硬化有很大的作用。

另外,黑米中含有較為豐富的膳食纖維,淀粉消化速度慢,血糖指數(shù)為55 (白米飯為87),因此,吃黑米不會像吃白米那樣造成人的血糖劇烈波動。黑米中的鉀、鎂等礦物質(zhì)還有利于控制血壓、減少患心腦血管疾病的風(fēng)險。糖尿 病患者和心血管疾病患者可以把食用黑米作為膳食調(diào)養(yǎng)的一部分。


黑米蒸蛋糕

4、促消化,防止便秘

脾胃不好的人夏天常常感到食欲不振、消化能力減退,中醫(yī)認(rèn)為,而黑豆黑米薏米粥中具有健脾、補肺、清熱、利濕的作用,而且特別容易消化吸收,是很好的食療食物,適合脾胃虛弱者食用。

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