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糖尿病人三餐飲食方案,食療偏方降血糖

2017/4/1 14:43

5、綠茶鴨蛋

做法:鴨蛋10個(gè)(約1千克),綠茶20克,醬油適量。 鴨蛋用水煮熟,剝?nèi)サ皻溆谩>G茶、醬油、水適量置砂鍋或不銹鋼鍋中略煮一下,再倒在瓷盆中,將鴨蛋浸泡在其中,24小時(shí)便可陸續(xù)食用。

鴨蛋滋陰潤(rùn)燥,綠茶清熱止渴。經(jīng)常小吃,或佐餐食用本品,有輔助治療糖尿病功效。

6、紅薯葉燉冬瓜

做法:鮮紅薯葉、鮮冬瓜適量。紅薯葉洗凈。冬瓜削皮去瓤,切小塊。鍋置火上倒入適量清水,待水沸騰倒入冬瓜塊,煮至冬瓜塊軟爛放入紅薯葉,待湯鍋繼續(xù)沸騰時(shí)起鍋即可。每日1劑,時(shí)日不限。

紅薯葉有提高免疫力、止血、降糖、解毒等功效,含胰島素樣成分,對(duì)糖尿病患者有益。

7、豬胰淡菜湯

做法:豬胰1個(gè),淡萊60克。將豬胰洗凈切條,淡菜洗凈用清水浸泡20分鐘,放入鍋中,加水煮湯,等煮開后再加入豬胰。熟后再加味精調(diào)味即可。

豬胰有健脾、助消化,養(yǎng)肺潤(rùn)燥、潤(rùn)顏面色的功效,用豬胰治療糖尿病屬于按中醫(yī)“同氣相求”的治療思路來治療糖尿病。

8、兔肉山藥湯

做法:兔1只(約1500克),山藥500克。將兔肉洗凈,切塊,與山藥下鍋,用中火同燉至兔肉熟爛即可。飲湯食兔肉,趁熱服之。

兔肉屬于高蛋白質(zhì)、低脂肪,少膽固醇的肉類,被稱為“益智肉”、“美容肉”,是糖尿病患者的理想肉食。適用于糖尿病口干口渴、多飲多尿及消瘦者,有止渴養(yǎng)陰補(bǔ)益之功效。免肉性寒,有畏寒、四肢怕冷、面色蒼白等明顯陽虛癥狀者不宜吃兔肉。

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