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早喝粥晚喝湯,初秋養(yǎng)生更健康

2017/8/22 14:09

3、養(yǎng)陰首選蜂蜜

朝朝鹽水,晚晚蜜湯。

進(jìn)入秋季,保養(yǎng)體內(nèi)的“陰氣”作為首要任務(wù)。養(yǎng)陰的食物也有很多,比如泥鰍、芝麻、糯米、花生、鮮山藥、梨、紅棗等。其中最具代表性的是蜂蜜。中醫(yī)認(rèn)為,蜂蜜有養(yǎng)陰潤(rùn)燥、潤(rùn)肺補(bǔ)虛、潤(rùn)腸通便、解藥毒、悅顏色的功效,因此擁有“百花之精”的美名。蜂蜜是一種非常好的能量補(bǔ)充品,對(duì)于緩解疲勞效果顯著。

蜂蜜可以直接調(diào)入溫水中飲用,也可以與鮮榨的果汁混合。將雪梨挖去核,倒入蜂蜜封蓋蒸熟,能補(bǔ)肺陰不足。在涼拌西紅柿等涼菜中加入蜂蜜也很不錯(cuò);蜂蜜也可和時(shí)令水果相拌,味道鮮美。


檸檬蜂蜜冰紅茶

4、調(diào)腸胃首選胡菽蘿卜湯

胡菽蘿卜湯,具有消食積、化痰熱、下氣寬中、清熱解毒、溫中散寒之功效。對(duì)胃寒所致的胃腑冷痛、腸嗚腹瀉有緩解作用,并可促使發(fā)汗,輔助治聞風(fēng)寒感冒。胡菽蘿卜湯是一款最好的除燥、去寒的食譜。作法如下:

(1)排骨放入沸騰的水中汆燙去血水,備用。

(2)白蘿卜洗凈切塊,放入沸騰的水中略汆燙,備用。

(3)將排骨、白蘿卜、花菽、胡菽、大蒜、生姜、鹽一同放入鍋中,再加入適量的清水,大火煮開后改小火煮,直至排骨熟爛為止。

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