2019/11/19 16:23

生活壓力，工作競爭壓力的增大，使得都市人更加容易疲勞，身體素質(zhì)也越來越差。其實除了注意適當休息外，飲食上有很多食物有緩解疲勞的功效，下面小編為你詳細介紹。

1、桂圓良姜粥

材料：大米75克，黑豆40克，桂圓25克，鮮姜20克。

調(diào)料：鹽4克。

做法：

①大米淘洗干凈；桂圓、黑豆洗凈，黑豆用水浸泡4小時；鮮姜去皮，磨成姜汁。

②鍋置火上，倒入適量清水大火燒開，加黑豆煮沸，后轉(zhuǎn)小火熬煮約20分鐘，再加入桂圓、大米、姜汁攪勻，轉(zhuǎn)中火熬煮30分鐘至米粒軟爛，加入適量鹽調(diào)味即可。

功效：這道桂圓良姜粥含有豐富的糖類、姜黃素、多種維生素及蛋白質(zhì)，可補充體力、消除疲勞，還具有補血安神、健腦益智、補養(yǎng)心脾的功效。

2、鰻魚山藥粥

材料：取鰻魚1條，剖開去內(nèi)臟，山藥、粳米各50克，各種調(diào)料適量。

做法：先將鰻魚切片放入碗中，加入料酒、姜、蔥、食鹽調(diào)勻，與山藥、粳米共同煮粥食服，每天1次。

功效：該粥具有氣血雙補，強筋壯骨，使肌肉結(jié)實的作用，經(jīng)常服用該粥，疲勞即可消除。

清炒莧菜

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