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2013/4/24 10:52
在比賽之余推介傳統(tǒng)美食文化，是第二季《頂級廚師》的一大看點(diǎn)。繼滿是江南風(fēng)情的烏鎮(zhèn)長街宴之后，《頂級廚師》的全國八強(qiáng)將走進(jìn)功夫巨星李小龍的故鄉(xiāng)——廣東佛山順德，在八卦陣型擂臺上還原獨(dú)具特色的村宴和功夫菜。
順德素有“功夫之鄉(xiāng)”的美名，當(dāng)?shù)刂两袢杂辛?xí)武強(qiáng)身的傳統(tǒng)。今晚的《頂級廚師》的一大亮點(diǎn)，也是以“功夫”為主題。為此，節(jié)目組力邀百位當(dāng)?shù)匚鋷熅凼状逖纾餐穱L美食愛好者們制作的菜肴，在《一代宗師》和梁朝偉有對手戲的11歲“功夫妹”葉苑馨也將特別現(xiàn)身，用漂亮的功夫拉開這場團(tuán)隊(duì)賽的大幕，一招一式更引得闖入八強(qiáng)美食愛好者一片驚呼。而穿著功夫衫的曹可凡、梁子庚、劉一帆也入鄉(xiāng)隨俗，玩起了當(dāng)?shù)靥厣拿袼谆顒?。曹可凡戴上了大頭娃娃面具大秀民俗舞，梁子庚和劉一帆則干脆從名廚變成舞獅達(dá)人，舞著喜慶的獅子驚艷亮相，“這樣的出場方式，你們還滿意嗎？”
除了“功夫之鄉(xiāng)”之外，順德也是著名“南國廚鄉(xiāng)”，民間更素有“食在廣州，廚出鳳城（即順德）”的說法。由此，八強(qiáng)將分為紅藍(lán)兩隊(duì)，以打擂臺的形式，還原最具特色的順德村宴和地道的功夫菜：曾在熱播紀(jì)錄片《舌尖上的中國》中亮相的均安蒸豬、順德魚生、八寶雞等都將出現(xiàn)在宴席上。負(fù)責(zé)品評的來自五大門派的百位當(dāng)?shù)亍拔淞指呤帧眲t會以“醒獅采青”（傳統(tǒng)舞獅活動的高潮即“獅子”攀高獵取懸掛于高處的利是）的方式選出自己青睞的一方，讓這場比賽更富民俗趣味。臺下，高手們的拳腳功夫了得；臺上，選手紅白兩案一較高下。哪一隊(duì)能夠爭得武師們的青睞，哪位廚藝愛好者將離開頂級廚房？敬請關(guān)注周四晚10點(diǎn)播出的東方衛(wèi)視第二季《頂級廚師》！