2013/6/9 10:25

導(dǎo)語：端午節(jié)前夕，一種富有傳統(tǒng)鹵制風(fēng)味的新型蛋品—烤鹵蛋將端上百姓餐桌。而這一切是因?yàn)椤鞍倌昕资稀比债a(chǎn)80萬枚烤鹵蛋項(xiàng)目將于今日全面投產(chǎn)，這是世界第一條烤鹵蛋生產(chǎn)線。

剪彩儀式暨養(yǎng)殖大戶簽約儀式在邯鄲市康鑫生產(chǎn)基地隆重舉行。中非共和國大使埃瑪紐埃爾-圖阿布瓦、中國公眾營養(yǎng)中心主任于小冬、加納外賓大海、香港鼎旗集團(tuán)董事長劉澤華先生、產(chǎn)銷大戶代表參加了新聞發(fā)布會。

據(jù)邯鄲康鑫食品有限公司董事長孔德智介紹，該生產(chǎn)線從2011年起開始籌建，整條流水線全部采用德國先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備和工藝，并結(jié)合“百年孔氏”獨(dú)家烤蛋秘方，德國技術(shù)使中國美食完成了質(zhì)的飛躍。

此條生產(chǎn)線的開工，不僅使因?yàn)榍萘鞲卸废虑Ъ胰f戶的餐桌的雞蛋，重回到百姓餐桌。更拯救了整個(gè)地區(qū)的禽蛋養(yǎng)殖大戶。今天就有當(dāng)?shù)?0多家禽蛋養(yǎng)殖大戶與邯鄲康鑫食品有限公司簽訂了大宗雞蛋收購合同，使沉寂已久的邯鄲養(yǎng)殖業(yè)又迎來了希望的曙光。

據(jù)孔董事長介紹，邯鄲康鑫食品有限公司是依托孔氏企業(yè)旗下興民種養(yǎng)合作社的種養(yǎng)基地，結(jié)合香港鼎祺集團(tuán)的先進(jìn)管理理念，專注于禽蛋深加工與銷售，是一家以雞蛋、鴨蛋、鵝蛋、鵪鶉蛋、鴕鳥蛋等各類蛋的專業(yè)秘方烤制為主的大型合資企業(yè)。

“百年孔氏”烤蛋系列產(chǎn)品，是孔董事長根據(jù)其曾祖父流傳下來的祖?zhèn)髅刂汽u料配方，采用源自“雞蛋之鄉(xiāng)”館陶的新鮮綠色蛋品生產(chǎn)。烤制出的鹵蛋色澤金黃、形狀飽滿、口感筋道，口味鮮香，含有豐富的蛋白質(zhì)、腦磷脂、卵磷脂等營養(yǎng)物質(zhì)。自投放市場以來，深受消費(fèi)者的青睞和好評。

該項(xiàng)目總投資超10億元人民幣，是河北省重點(diǎn)扶持的產(chǎn)供銷產(chǎn)業(yè)鏈一體的的規(guī)模農(nóng)業(yè)企業(yè)。全年可實(shí)現(xiàn)3.2億銷量，實(shí)現(xiàn)利稅千萬元；同時(shí)，該項(xiàng)目的落成將會帶動(dòng)附近近200多戶農(nóng)民的發(fā)家致富，給農(nóng)民兄弟帶來切切實(shí)實(shí)的實(shí)惠。

該項(xiàng)目的落成受到了地方領(lǐng)導(dǎo)以及國家農(nóng)業(yè)部有關(guān)部門的重視，國家農(nóng)業(yè)部、省人大、市縣等各級領(lǐng)導(dǎo)先后來廠視察，對該項(xiàng)目寄予厚望。對該項(xiàng)目的食品安全生產(chǎn)，環(huán)境治理，市場運(yùn)作以及政策支持等方面提出了寶貴意見。

會后，孔德智董事長陪同相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓，參觀了磁縣烤蛋廠，詳細(xì)匯報(bào)了烤鹵蛋生產(chǎn)線組建過程和食品安全衛(wèi)生保障措施。

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