2012/5/1 16:41

日本《朝日新聞》英文網(wǎng)站4月23日發(fā)表文章，認(rèn)為技術(shù)改進幫助中國向日本出口蔬菜。文章摘要如下。

日本人一直重視蔬菜的新鮮程度。有句古語的意思是說，食用方圓12公里以內(nèi)出產(chǎn)的糧食蔬菜，可使人健康長壽。如今，隨著加工、冷凍和運輸技術(shù)的發(fā)展，這個地理范圍已擴大了許多。

在東京以西1700公里之外的山東青島，日本千代田物產(chǎn)株式會社下屬的芳野食品有限公司的工人正在剝生菜、切韭菜、削土豆。

這家公司開發(fā)了能夠把切好的新鮮蔬菜保存大約3周的技術(shù)。3周時間足夠把它們運到日本。

在一般條件下，生菜等闊葉蔬菜一經(jīng)切割就只能保鮮幾天。但是，光檢驗檢疫和海運就至少需要5天時間。

盡管蔬菜出口量現(xiàn)在仍有限，但千代田物產(chǎn)株式會社社長芳野博說，連鎖餐廳和餐飲公司等大約500個日本潛在客戶已經(jīng)向該公司咨詢業(yè)務(wù)。他說：“山東土地肥沃，蚯蚓很多。這使我不禁想起從前日本的田野?！?

對日本而言，中國已經(jīng)成為其最大的蔬菜供應(yīng)國，其中山東省的出口量最大。

根據(jù)日本貿(mào)易振興會提供的統(tǒng)計數(shù)據(jù)，2006年日本從中國進口了價值約2280億日元的韭菜、大蒜、芋頭和香菇等新鮮和加工的蔬菜。這一進口額是日本第二大蔬菜供應(yīng)國美國的3倍多，日本去年大約從美國進口了價值700億日元的蔬菜。

與中國工業(yè)制成品一樣，中國農(nóng)產(chǎn)品因價格低而搶了日本農(nóng)產(chǎn)品的生意。然而，許多日本消費者對中國蔬菜的安全性持保留態(tài)度。有官員表示，這種擔(dān)憂在很大程度上源于2002年中國冷凍菠菜被查出殺蟲劑殘留量超標(biāo)一事。

但芳野博說，中國政府已經(jīng)對加工出口蔬菜的企業(yè)實行嚴(yán)格的農(nóng)藥檢驗措施。他說，鑒于日本糧食自給率正逐年下降，日本應(yīng)當(dāng)與中國攜手合作，保證農(nóng)產(chǎn)品安全。

日本農(nóng)民日趨老齡化，許多人找不到接班人，而他們自己再也干不動了，他們的土地不斷撂荒。

此外，美國和澳大利亞等農(nóng)產(chǎn)品出口國對日本的壓力也不斷增大，他們要求日本開放市場。但日本Delica食品公司的經(jīng)理澤田清春說，日本也許不能永遠把中國當(dāng)作穩(wěn)定的蔬菜供應(yīng)國。

2004年，中國農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易首次出現(xiàn)逆差。澤田說：“如果中國國內(nèi)的蔬菜需求持續(xù)增長，那么將沒有可供出口日本的蔬菜。日本應(yīng)當(dāng)提高本國農(nóng)業(yè)部門的競爭力，重點生產(chǎn)高端產(chǎn)品?！?/P>