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全球壽司熱使金槍魚瀕臨滅絕

2012/5/1 16:41

3000年來(lái),捕魚者一直在地中海捕撈金槍魚。但西班牙捕魚者迭戈·克雷斯波說(shuō),今年可能是他從事這一行業(yè)的最后一年,原因是金槍魚數(shù)量銳減,而且魚也比以前小了很多。

據(jù)路透社10月1日?qǐng)?bào)道,大西洋金槍魚保護(hù)委員會(huì)說(shuō),人們對(duì)金槍魚壽司的喜愛(ài)導(dǎo)致捕撈過(guò)量,一種名為“大西洋金槍魚”的種群已瀕臨滅絕。

追逐暴利大肆捕撈

有消息說(shuō),在地中海捕金槍魚已成為一個(gè)“大買賣”,一條最大的金槍魚曾賣出1.5萬(wàn)美元的高價(jià)。每年都有許多漁船加入到捕魚大軍中。

10年前,“金槍魚養(yǎng)魚場(chǎng)”的出現(xiàn)大大促進(jìn)了這一行業(yè)的發(fā)展。飼養(yǎng)者在水下放置一個(gè)巨型籠子,用魷魚和沙丁魚飼養(yǎng)著金槍魚。打撈上來(lái)的金槍魚在冷凍后送往亞洲國(guó)家。在東京最好的餐館中,100克的紅嫩金槍魚肉可賣出75美元的高價(jià)。

一些環(huán)保主義者說(shuō),為了追逐暴利,不少捕撈漁隊(duì)都非法使用偵察機(jī)在空中追蹤魚群,指揮捕撈。

瀕臨滅絕漁業(yè)受損

全球金槍魚捕撈量近年來(lái)逐漸增加。據(jù)日本水產(chǎn)廳公布的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù),目前在世界范圍內(nèi),金槍魚年捕撈量高達(dá)200萬(wàn)噸,比30年前增長(zhǎng)了約一倍。

一些金槍魚種群已經(jīng)瀕臨滅絕,比如“大西洋金槍魚”,這種魚體重可達(dá)半噸,游泳速度比一般的汽車還快。從事金槍魚保護(hù)工作的蘇珊娜說(shuō):“很多跡象表明,這個(gè)種群即將滅亡?!贝笪餮蠼饦岕~保護(hù)委員會(huì)估計(jì),現(xiàn)存于地中海的金槍魚種群數(shù)量只是原有的6%。

這種現(xiàn)象直接影響到各國(guó)的捕魚業(yè)。西班牙的捕魚網(wǎng)往年能捕獲2500噸的金槍魚,而今年的捕魚量卻銳減到1300噸。捕魚者說(shuō):“今年幾乎沒(méi)有捕到200公斤以上的金槍魚?!?

各國(guó)聯(lián)手緊急行動(dòng)

金槍魚的滅絕還會(huì)導(dǎo)致其他不良結(jié)果。蘇珊娜說(shuō):“金槍魚這種食肉魚類位于地中海食物鏈的頂端,如果這個(gè)種群滅絕,整個(gè)海洋生物圈也將變得不穩(wěn)定。”由此可見(jiàn),保護(hù)金槍魚對(duì)于地中海地區(qū)至關(guān)重要。

今年初,大西洋金槍魚保護(hù)國(guó)際委員會(huì)在日本召開了由43個(gè)國(guó)家和地區(qū)參加的會(huì)議,決定在2010年前將大西洋和地中海地區(qū)的金槍魚捕撈量減少20%。鑒于許多國(guó)家仍不能有效制止過(guò)度捕撈,該委員會(huì)9月決定禁止2007年下半年捕撈金槍魚,并警告捕魚國(guó)如果不能證明已停止捕撈,將受到起訴。杜鵑(新華社專稿)

“速度高手”金槍魚

金槍魚又稱為“吞拿魚”,在太平洋、大西洋、印度洋有廣泛分布。

金槍魚體呈紡錘形,強(qiáng)勁的肌肉及新月形尾鰭適于快速游泳,一般時(shí)速為每小時(shí)30至50公里,最高可達(dá)每小時(shí)160公里,比陸地上跑得最快的動(dòng)物還要快。由于金槍魚必須時(shí)常保持快速游動(dòng)才能維持身體的供給,加上只在海域深處活動(dòng),因此肉質(zhì)柔嫩鮮美,且不受環(huán)境污染,是現(xiàn)代人的健康美食。

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