2012/5/1 16:42

“包括冰酒在內(nèi)的加拿大農(nóng)產(chǎn)品，對(duì)華出口太少，有巨大的提升空間?！奔幽么蟛涣蓄嵏鐐惐葋喪∞r(nóng)業(yè)廳長(zhǎng)畢貝爾11日在加拿大冰酒展示會(huì)上對(duì)記者如是說(shuō)。

據(jù)介紹，包括冰酒在內(nèi)的加拿大農(nóng)產(chǎn)品，對(duì)華出口只占加拿大總出口額的5％，而對(duì)美出口則占了70%。畢貝爾手舉一杯冰酒說(shuō)：“我希望加拿大著名的冰酒能打開(kāi)中國(guó)市場(chǎng)，并能夠趕上對(duì)美出口量，因?yàn)橹袊?guó)有潛在的巨大市場(chǎng)?！?/P>

目前世界上只有加拿大、德國(guó)和奧地利可以生產(chǎn)冰酒。加拿大有對(duì)冰酒英文ICEWINE使用的專(zhuān)屬權(quán)，德、奧使用德文。在英文字典中，人們很難找到 “ICEWINE”這個(gè)詞，因?yàn)樗羌幽么缶茀f(xié)會(huì)獨(dú)有的世界商標(biāo)，正如法國(guó)的香檳、西班牙的雪莉酒和葡萄牙的波特酒一樣。

冰酒雖也是葡萄釀制，但制作過(guò)程比一般葡萄酒要復(fù)雜。制作冰酒的葡萄需要在成熟后繼續(xù)留在藤上，直至圣誕節(jié)前后冬天來(lái)臨，到零下8攝氏度葡萄開(kāi)始凍結(jié)后，方可采摘。在此之前的3個(gè)月里，葡萄要求不能掉落、不能腐爛。

據(jù)介紹，包括冰酒在內(nèi)的加拿大農(nóng)產(chǎn)品，對(duì)華出口只占加拿大總出口額的5％，而對(duì)美出口則占了70％。畢貝爾手舉一杯冰酒說(shuō)：“我希望加拿大著名的冰酒能打開(kāi)中國(guó)市場(chǎng)，并能夠趕上對(duì)美出口量，因?yàn)橹袊?guó)有潛在的巨大市場(chǎng)?！?/P>

目前世界上只有加拿大、德國(guó)和奧地利可以生產(chǎn)冰酒。加拿大有對(duì)冰酒英文ICEWINE使用的專(zhuān)屬權(quán)，德、奧使用德文。在英文字典中，人們很難找到 “ICEWINE”這個(gè)詞，因?yàn)樗羌幽么缶茀f(xié)會(huì)獨(dú)有的世界商標(biāo)，正如法國(guó)的香檳、西班牙的雪莉酒和葡萄牙的波特酒一樣。

冰酒雖也是葡萄釀制，但制作過(guò)程比一般葡萄酒要復(fù)雜。制作冰酒的葡萄需要在成熟后繼續(xù)留在藤上，直至圣誕節(jié)前后冬天來(lái)臨，到零下8攝氏度葡萄開(kāi)始凍結(jié)后，方可采摘。在此之前的3個(gè)月里，葡萄要求不能掉落、不能腐爛。