2012/5/1 16:43

一種身材只有普通牛一半的迷你牛成為美國(guó)很多農(nóng)場(chǎng)主的新寵。迷你牛吃得比普通牛少，但是肉沒(méi)少長(zhǎng)多少，剛好迎合農(nóng)場(chǎng)主應(yīng)對(duì)市場(chǎng)蕭條和飼料價(jià)格大幅上漲而精打細(xì)算的需要。  

非異常

英國(guó)《泰晤士報(bào)》15日援引美國(guó)珀杜大學(xué)動(dòng)物學(xué)教授羅恩·勒梅納熱的話報(bào)道，迷你牛的“嬌小”身材并非發(fā)育不正?；蛉斯じ淖冋Ｅ；蚪Y(jié)果。迷你牛源自19世紀(jì)從歐洲引進(jìn)到美國(guó)的一個(gè)品種。

勒梅納熱說(shuō)，上世紀(jì)50年代和60年代時(shí)，美國(guó)農(nóng)場(chǎng)主不太考慮養(yǎng)牛的投入和產(chǎn)出比。那時(shí)候，“飼料價(jià)格相對(duì)較低，草場(chǎng)也多，農(nóng)場(chǎng)主希望從每頭牛身上得到更多肉。不過(guò)后來(lái)做過(guò)頭了，牛長(zhǎng)得太大，太能吃”。

內(nèi)布拉斯加州農(nóng)場(chǎng)主阿里·彼得森和肯尼·彼得森夫婦飼養(yǎng)著幾百頭迷你牛。這些牛的高度才到他們腰部，重量在227公斤至318公斤之間。它們食量只有普通牛的一半，但產(chǎn)肉量比普通牛只少大約四分之一。

彼得森夫婦飼養(yǎng)的一種名叫“小赫里福德”的迷你牛2000年時(shí)在美國(guó)只有20多頭，現(xiàn)在已經(jīng)增加到300多頭。那時(shí)候美國(guó)飼養(yǎng)的迷你牛總數(shù)不足5000頭，現(xiàn)在已經(jīng)增加到約2萬(wàn)頭。

彼得森夫婦上世紀(jì)90年代開(kāi)始養(yǎng)迷你牛時(shí)，很多朋友懷疑他們是不是精神有問(wèn)題，但是現(xiàn)在不斷有人打電話，希望購(gòu)買他們的牛。