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舌尖上的歐洲:以品質鑄信譽,用傳統(tǒng)塑經(jīng)典 暨歐盟地理標志產品研討會在京舉辦

2015/11/20 10:46

導語:11月17-19日期間 ,2015年北京世界食品博覽會在京舉辦,多家歐盟地理標志產品生產商參與展出,并與中國食品行業(yè)代表共同出席博覽會期間舉辦的歐盟地理標志(Geographical Indications,簡稱GI)產品研討會。歐盟通過此次食品行業(yè)的盛會和相關研討會,旨在將代表著高品質、安全性、正宗源味的地理標志農產品和食品介紹給專業(yè)人士,增強中國食品行業(yè)對于歐盟地理標志的認識和認可,同時促進中歐之間飲食文化的交流。

來自歐盟的Nikos CHATZOUDIS先生參與了研討會,并介紹了歐盟的地理標志保護方案:“歐盟擁有28個成員國,面積超過400萬平方公里,從文化傳統(tǒng)到環(huán)境氣候都各有千秋,這也造就了獨特風味的歐洲美食。經(jīng)過數(shù)個世紀的傳承和改進,這些食物在時間的發(fā)酵中愈發(fā)經(jīng)典和香醇,理應受到保護和珍藏。這也是我們推出地理標志保護方案的原因?!?/P>

目前,總計有超過1200種農產品和食品名稱已經(jīng)注冊擁有歐盟地理標志認證(包括原產地保護和地理標志保護)。而申請注冊地理標志認證并非易事,需要產品擁有高品質、獨特的口味、傳統(tǒng)和真實性、以及符合產地要求。來自法國駐華大使館的農業(yè)參贊Carole Ly女士進一步說明了歐盟地理標志的注冊和產品質量控制程序:

首先,地理標志保護方案包含兩種標識,原產地保護(Protected Designation of Origin, 簡稱PDO)和地理保護(Protected Geographical Indication,簡稱PGI)。PDO產品與原產地聯(lián)系緊密,而PGI產品的關聯(lián)性則稍弱。

其次,需要對申請注冊地理標志的產品進行非常精細而明確的定義和描述。從名稱、類型、飼料或原材料、生產的具體步驟、再加工與包裝、產品及地理區(qū)域的特異性,地理標志保護方案都要求申請方按照要求逐項進行說明。

第三,歐盟成員國的廠商需要向所在國的授權機構提出申請,而歐盟以外的生產者同樣有機會直接向歐盟申請注冊地理標志認證,這使得這些高品質產品即便產于歐盟以外亦可以享受到與歐盟食品同等級的保護。目前中國共有10種產品獲得歐盟地理標志認證,如眾所周知的龍井茶、平谷大桃和鎮(zhèn)江香醋等。

最后,歐盟將對產品的整個生命周期,包括所有相關元素及生產地域進行嚴格的審查,并對可能出現(xiàn)的異議要求產品重新提交補充材料或說明,這是整個申請流程中最為嚴謹?shù)沫h(huán)節(jié),只有完全滿足歐盟地理標志認證的條件,才能最終獲得品質標簽。
經(jīng)過兩位代表的講解后,參與此次研討會的專業(yè)人士和媒體紛紛表示,對地理標志認證體系有了進一步的了解,歐盟對產品品質的極致要求、對傳統(tǒng)工藝的重點保護,這些都進一步造就了歐洲美食經(jīng)久不衰、大放異彩的飲食傳奇。

此次北京世界食品博覽會,共有來自歐洲七國的8家生產商展出18種地理標志認證產品,包括葡萄酒、火腿、奶酪、橄欖油、醋和烈酒,均經(jīng)過歐盟認證為PDO或PGI,帶來了蘊含其產地特點的獨特美味。

會后,歐盟地理標志產品生產商還與參與者進行互動交流,包括展臺參觀、產品說明和地理標志認證產品的免費試吃等。其中一位研討會參與者告訴記者,“很高興能在此次活動上有機會能夠了解這些高品質的歐洲產品,地理認證標志將會成為未來我們在選擇產品時的一項重要參考標準?!?


歐盟地理認證標志注冊流程

來源:http://ec.europa.eu/agriculture/quality/schemes/index_en.htm

關于歐盟地理標志標識:

▪ 原產地保護(Protected Designation of Origin,簡稱PDO) - PDO標簽對來自特定城鎮(zhèn)、地區(qū)或國家的產品或葡萄酒進行認證,這些產品的特性因其內在的自然或人文因素與其原產地具有特別的關聯(lián)性,并在特定地理區(qū)域進行生產、加工和處理。

▪ 地理標志保護(Protected Geographical Indication,簡稱PGI)- PGI 標簽包含了原產于特定地點、地區(qū)或國家的產品,其質量、聲譽及產品特性與特定的地理區(qū)域緊密相關。這一標簽也表示該產品的生產、加工過程都在與其相關的特定地理區(qū)域進行。


 

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關于歐盟

歐盟現(xiàn)有28個成員國,是目前全球最大的經(jīng)濟體。總人口數(shù)量位列全球第三,僅次于中國和印度。雖然歐盟的成員國都各具特色,但是諸多相同的價值觀,包括:和平、民主、法制以及尊重人權等促使了共同聯(lián)盟成立。通過設立共同機構,確保涉及共同利益的決定可以在歐洲整體的層面上得到民主表決。通過創(chuàng)造一個無國界的市場和統(tǒng)一貨幣(歐元目前已在18個成員國使用),歐盟已經(jīng)極大地促進了貿易和就業(yè)的顯著發(fā)展,并在可持續(xù)發(fā)展政策方面處于領先地位。

更多詳情,請訪問:www.eu-in-china.com ,或關注我們的微博@歐盟在中國

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