2012/5/1 15:42

離中秋佳節(jié)還有不到一個(gè)月時(shí)間，月餅這一傳統(tǒng)食品就已悄然上市。往年的天價(jià)月餅、過(guò)度包裝、月餅搭售等問題，在相關(guān)部門三令五申強(qiáng)調(diào)規(guī)范下，我省今年的月餅市場(chǎng)是否規(guī)范？在物價(jià)上漲因素下，月餅價(jià)格又如何呢？8月中旬，記者帶著這些疑問，對(duì)省城月餅市場(chǎng)進(jìn)行了走訪、調(diào)查。

品種更豐富主打健康牌

月餅是中秋佳節(jié)的傳統(tǒng)食品，有著濃濃的歷史文化底蘊(yùn)。記者在走訪中發(fā)現(xiàn)，經(jīng)過(guò)眾多月餅生產(chǎn)廠家的繼承和發(fā)展，我省月餅的品牌和品種日益豐富。蘇味道、雙合成、老香村等品牌月餅，早已占據(jù)了各大商場(chǎng)、超市的柜臺(tái)。晉式、廣式、粵式，甜的、咸的，肉的、素的，無(wú)糖的、低糖的……花樣繁多品種齊全。月餅生產(chǎn)廠家力推月餅產(chǎn)品的創(chuàng)新多元化，著重功能與健康元素的結(jié)合，針對(duì)消費(fèi)者對(duì)時(shí)尚、品質(zhì)、身份和健康的追求，開發(fā)出天然、綠色等系列的月餅，極大地豐富了月餅市場(chǎng)。

與往年不同，在日益推崇健康飲食的今天，人們除對(duì)月餅的口味、營(yíng)養(yǎng)更加挑剔之外，對(duì)月餅食品的健康、安全提出了更高的要求。很多生產(chǎn)廠家也根據(jù)消費(fèi)者的實(shí)際需求，開發(fā)出低糖、低脂、低鹽等月餅，綠色保健月餅成為今年月餅市場(chǎng)的一個(gè)消費(fèi)熱點(diǎn)。江南餐飲集團(tuán)的月餅銷售人員說(shuō)，該公司今年生產(chǎn)的月餅多達(dá)十幾個(gè)品種，其中有兩款低糖月餅，還有一款含螺旋藻的保健月餅。

記者在太原市五一路美特好超市看到，不加蔗糖的多款簡(jiǎn)裝月餅，每個(gè)售價(jià)就達(dá)七至八元錢。正在為家中糖尿病人選購(gòu)月餅的張小姐說(shuō)：“有了不含蔗糖的月餅，家里的糖尿病人也可以一飽口福了?！?/P>

天價(jià)月餅難覓價(jià)格小幅上揚(yáng)

今年8月份，國(guó)家發(fā)改委、中宣部、商務(wù)部、工商總局、質(zhì)檢總局聯(lián)合下發(fā)了《關(guān)于進(jìn)一步規(guī)范月餅包裝節(jié)約資源保護(hù)環(huán)境的通知》，再次對(duì)月餅過(guò)度包裝以及月餅搭售等問題進(jìn)行了規(guī)范。

記者在采訪中看到，與往年奢華的月餅外包裝相比，今年的月餅包裝給人的總體印象是卸去“濃妝”，“素面朝天”。往年動(dòng)輒幾千元一盒的月餅，已杳無(wú)蹤影。很多盒裝月餅大多是從幾十元到幾百元不等，市場(chǎng)上的月餅已真正實(shí)現(xiàn)了“瘦身”，月餅更平民化了，更沒有了往年月餅與茶葉、紅酒等其他商品搭售的現(xiàn)象。月餅包裝層次過(guò)多、選材用料過(guò)度、裝飾設(shè)計(jì)奢華、包裝成本過(guò)高等月餅過(guò)度包裝問題及銷售月餅搭售其他商品現(xiàn)象得到了有效遏制。

正在選購(gòu)月餅的王先生說(shuō)，往年有些月餅的售價(jià)中，外包裝的價(jià)值能占到80％甚至更多，一些月餅搭售商品的現(xiàn)象也大量存在，那些“天價(jià)”月餅并不是一般消費(fèi)者能接受得了的，購(gòu)買大多是出于送禮目的。從一定意義上講，月餅搭售貴重物品銷售和過(guò)度包裝等不正?，F(xiàn)象縱容了腐敗的滋生。今年月餅市場(chǎng)秩序感覺還是很規(guī)范。

在省直機(jī)關(guān)工作的邵先生說(shuō)，“天價(jià)”月餅既不符合消費(fèi)者的愿望，又助長(zhǎng)奢華之風(fēng)，與建設(shè)資源節(jié)約型、環(huán)境友好型社會(huì)的要求背道而馳。今年，“天價(jià)”月餅得到有效遏制，搭售之風(fēng)和過(guò)度包裝的明顯減少，月餅市場(chǎng)的規(guī)范、健康發(fā)展對(duì)節(jié)約資源，保護(hù)環(huán)境，構(gòu)建和諧社會(huì)，都是非常重要的。

在物價(jià)上漲的大背景下，月餅生產(chǎn)所需的原材料價(jià)格也水漲船高，今年月餅價(jià)格成了人們最關(guān)心的問題。雙合成的營(yíng)業(yè)員稱，今年月餅價(jià)格有小幅上揚(yáng)，但漲幅不大。山姆士的售貨員表示，今年銷售的月餅比去年漲價(jià)10%－20%左右。