2012/5/1 15:46

中國青年報(專題解讀)2月16日訊 2月12日，受質(zhì)檢總局要求停止添加OMP物質(zhì)影響，蒙牛特侖蘇牛奶在北京市場的銷量大幅下滑，北京各超市均表示，在有關(guān)部門發(fā)出通知前，不會對該款產(chǎn)品主動下架。

日前，衛(wèi)生部會同多個部門的專家對添加了OMP的蒙牛特侖蘇牛奶進(jìn)行研討后認(rèn)為，這一產(chǎn)品沒有健康危害，但OMP不是現(xiàn)行國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)允許使用的食品原料，蒙牛公司進(jìn)口并使用OMP沒有事先申請批準(zhǔn)，并擅自夸大宣傳產(chǎn)品功能，違反了食品衛(wèi)生法的有關(guān)規(guī)定。

有關(guān)部門對蒙牛OMP安全性問題的表態(tài)，使公眾對蒙牛特侖蘇牛奶質(zhì)量問題的質(zhì)疑有了一個官方的結(jié)論。然而特侖蘇OMP事件說明了什么，則值得當(dāng)事者和企業(yè)界深刻反思。

“我想知道它到底有多大好處”

呼和浩特市維多利超市銷售員李麗說，從2月12日開始，特侖蘇的銷量明顯下降。

在呼和浩特市一家律師事務(wù)所工作的張獻(xiàn)華說，三鹿奶粉事件后，他一直購買特侖蘇這樣的高端產(chǎn)品。而現(xiàn)在“盡管國家公布了OMP不會對人體造成危害，我還是想知道它到底有多大好處。如果沒有，我花高價買它，就是被欺騙了”。

內(nèi)蒙古大學(xué)職工劉濤說：“我弄不明白什么是OMP，這些新名詞總是讓人一頭霧水，最近我可能不會選擇特侖蘇了。經(jīng)歷了這樣一次風(fēng)波，人們的消費(fèi)心理會受到影響?！?/P>

維多利超市牛奶專柜前，消費(fèi)者王海英仔細(xì)對比著牛奶的價格。一箱12包普通牛奶的價格是20 多元，而一箱蒙牛特侖蘇牛奶則要賣到50元左右，加OMP的特侖蘇賣到將近61元。她說：“既然國家權(quán)威部門說特侖蘇無害，我還會選擇購買它的，但是希望相關(guān)部門和企業(yè)能清晰地告訴消費(fèi)者，它到底貴在哪里？讓人們明明白白消費(fèi)?！?/P>

記者在呼和浩特市多家超市看到，有的超市已經(jīng)停止特侖蘇進(jìn)貨，許多消費(fèi)者也采取了觀望態(tài)度。有的超市仍在銷售特侖蘇，但將特侖蘇擺在了不太顯眼的位置。

OMP的是是非非

“特侖蘇”一詞源自蒙語，是“金牌牛奶”之意，和普通牛奶相比，特侖蘇的定位是高端市場，它的最大賣點(diǎn)是添加了OMP。它的包裝上印有“中國公眾營養(yǎng)與發(fā)展中心委托國家有關(guān)權(quán)威專業(yè)機(jī)構(gòu)對特侖蘇所含蛋白的實(shí)際效果進(jìn)行了動物和人體的臨床實(shí)驗(yàn)”，實(shí)驗(yàn)證明“OMP在增加骨骼密度，防止骨量丟失方面具有作用”。

然而特侖蘇在吸引了很多消費(fèi)者的同時，門前是非也一直不少。早在2007年三四月間，自由撰稿人方舟子就曾在博客中稱：“特侖蘇OMP致癌?！比ツ?1月9日，在三鹿事件尚未平息、乳品市場艱難恢復(fù)之際，方舟子在他的博客上發(fā)表文章認(rèn)為，蒙牛生產(chǎn)的這種價格為普通牛奶2倍多的高端牛奶制品之所以賣得這么貴，是因?yàn)槌醋鞲拍?，而且有很大的健康風(fēng)險。

對此，蒙牛集團(tuán)稱，他們也強(qiáng)烈希望有關(guān)部門組織對特侖蘇OMP牛奶進(jìn)行檢測，從而徹底弄清真相。

今年年初，內(nèi)蒙古自治區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局向國家質(zhì)檢總局報送了《關(guān)于核查蒙牛特侖蘇牛奶有關(guān)情況的報告》。2月11