2012/5/1 15:47

近日，食品市場(chǎng)一個(gè)嶄新的產(chǎn)品品類(lèi)——海芝寶深海小海帶的誕生，營(yíng)養(yǎng)和食品專(zhuān)家認(rèn)為：“深海小海帶將以其獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)，促使“深海蔬菜”改變既有的飲食結(jié)構(gòu)，成為繼動(dòng)物類(lèi)食品、陸生植物類(lèi)食品之后的餐桌第三勢(shì)力”。

與世隔絕的“清純”

2009年4月24日，浙江嘉興某公司發(fā)生的70人食物中毒的原因被查出。就在同日，光是關(guān)于食物中毒的新聞就多達(dá)6個(gè)，其中包括“內(nèi)蒙古烏蘭察布兔肉熏倒49人”、“雨潤(rùn)午餐肉檢出瘦肉精”等事件，食品安全令人擔(dān)憂。在這種情況下，海芝寶深海小海帶的出現(xiàn)著實(shí)使人眼前一亮。海芝寶海芝寶深海小海帶對(duì)養(yǎng)殖區(qū)域和空間做了嚴(yán)格的界定。其養(yǎng)殖在膠東半島渤海、黃海交匯的深海30~40米區(qū)域，在水流湍急的深海中蕩漾的小海帶，能夠時(shí)刻保持“自凈”，因?yàn)榻^對(duì)的“與世隔絕”而“清純”，達(dá)到真正的純天然，無(wú)污染。

來(lái)自深海的“藥膳保健專(zhuān)家”

如今，人們對(duì)于飲食的要求已經(jīng)不再局限于“無(wú)公害”，食品本身所具有的營(yíng)養(yǎng)和養(yǎng)生價(jià)值被前所未有的重視起來(lái)。與此同時(shí)，中國(guó)寶貴的傳統(tǒng)藥膳卻少有人問(wèn)津。在中藥里，對(duì)于海帶的記載為“消痰軟堅(jiān)、祛脂降壓、散結(jié)抗癌。其實(shí)，市面上價(jià)格不菲的保健品中，能夠抑制腫瘤，降低血脂、血糖、血壓，治療便秘、美容、瘦身等配方都有海帶的身影。傳統(tǒng)海帶營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的光圈，一直被落后的加工方式所埋沒(méi)。與傳統(tǒng)海帶不同的是，海芝寶深海小海帶在養(yǎng)殖和加工的過(guò)程中，充分考慮到對(duì)海帶營(yíng)養(yǎng)的增值，成為了來(lái)自深海的“藥膳保健專(zhuān)家”。

深?！盎煅惫徊煌?！

在人們的觀念中，海帶并不常吃，即使偶在餐桌上出現(xiàn)，也屬于“邊緣”的“配角”。超過(guò)一半的人認(rèn)為海帶“不好吃”。這是由于我國(guó)海藻食品還保持在70年代的化工原料“粗加工”水平，完全考慮不到口感。在這樣的背景下，海芝寶深海小海帶應(yīng)運(yùn)而生。在養(yǎng)殖上，海芝寶深海小海帶將日本北海道海帶品種與當(dāng)?shù)仄贩N雜交，并在最鮮嫩的生長(zhǎng)時(shí)期采摘下來(lái)。使得這些處于“青年”時(shí)期的海芝寶海芝寶深海小海帶有著近似的“身型”——翠綠、柔軟、薄滑、鮮嫩。在加工中，海芝寶深海小海帶經(jīng)歷先進(jìn)專(zhuān)業(yè)的技術(shù)的打造，即使是方便快捷食品也保留剛剛從海中打撈出來(lái)的新鮮和美味。

“懶人”佳品

如果說(shuō)上個(gè)世紀(jì)80年代“傻瓜”相機(jī)的盛行預(yù)示著“懶人”時(shí)代的開(kāi)始出現(xiàn)，那么現(xiàn)代社會(huì)產(chǎn)品的智能性、便捷性則證明賴人時(shí)代真的來(lái)了。各種沖泡的方便面、湯、粥、餛飩甚至是米飯層出不窮，但是營(yíng)養(yǎng)和味道卻難以令人滿意。海芝寶深海小海帶產(chǎn)品除了保鮮包裝之外，還推出了沖泡的海帶湯、即食的咸菜、涼拌的快菜，從海鮮味到麻辣味一應(yīng)俱全，具有高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的同時(shí)，做到“無(wú)烹飪、味道佳”，一經(jīng)上市就成為“懶人”們的一大驚喜。