2012/5/1 15:48

8月19日，全聚德集團月餅推介會在全聚德和平門店金色大廳隆重召開。集團循著“前方連鎖化、后方產(chǎn)業(yè)化”的發(fā)展思路，今年新組建了北京全聚德仿膳食品有限公司，統(tǒng)籌面食品包括月餅在內(nèi)的生產(chǎn)銷售和配送業(yè)務(wù)。

記者在現(xiàn)場了解到，今年全聚德集團月餅研發(fā)、生產(chǎn)和銷售等方面最明顯的特點就是一個“新”字。

全聚德集團在產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)上不斷推陳出新。首先在月餅品種上，旗下的全聚德、仿膳、豐澤園、四川飯店四個品牌經(jīng)過長期的產(chǎn)品研發(fā)和創(chuàng)新，今年新推出蘇式、法式、日式等十余個品種，如：全聚德品牌的“香酥鴨珍”、“濃香鴨肝”，“特制酥皮月餅”等；仿膳品牌的“白玉香柚”、“太妃蓮蓉”月餅，豐澤園品牌的“海參月餅”，四川飯店品牌的“宮保月餅”等系列新品。其次，在月餅餡料上，均突出了“精、優(yōu)”，都是經(jīng)過反復(fù)精選的優(yōu)等餡料。再次，在月餅口感上，都體現(xiàn)了“新、爽”的特點，做到了咸甜適中，營養(yǎng)健康，老少皆宜。此外，全聚德推出了一系列休閑食品，如烤鴨禮盒、二鍋頭酒、鴨肉酥、蛋黃酥、綠色環(huán)保鴨蛋等。豐澤園還推出了主食“八大件”禮盒。

全聚德集團在銷售上開辟新渠道。在繼續(xù)鞏固已有市場的基礎(chǔ)上，針對商場、超市銷售以及郵局代理各自不同的需求為其量身打造單品，積極開拓外埠的大型商場、超市，建立并完善市場細(xì)分方法和系統(tǒng)，以全新的合作方式達(dá)到最好的合作目標(biāo)。2009年共與300余家大型商場、超市進行合作，創(chuàng)造了歷年的 “新”高，如：家樂福系統(tǒng)、沃爾瑪系統(tǒng)、物美系統(tǒng)等等。外埠合作省市達(dá)到了20多個，如天津、沈陽、內(nèi)蒙古、鄭州等。外埠銷售網(wǎng)絡(luò)的建立為全聚德仿膳品牌系列食品開拓了新的銷售空間，有助于提高這些北京老字號品牌月餅產(chǎn)品的影響力和號召力。

全聚德集團食品公司今年對月餅銷售網(wǎng)站（www.qjdfssp.com）進行了新的改版，一改以往的結(jié)構(gòu)布局，把全聚德、仿膳的代表色系融入其中，去除了以前比較贅余的內(nèi)容，開通了網(wǎng)上支付功能，更方便客戶從網(wǎng)上購買全聚德仿膳產(chǎn)品。網(wǎng)絡(luò)銷售平臺的建立不僅可以讓客戶更方便快捷地獲取企業(yè)信息和產(chǎn)品介紹，方便與企業(yè)溝通，還能幫助企業(yè)自身獲得更加全面的網(wǎng)絡(luò)推廣效果，針對市場的變化迅速調(diào)整更新內(nèi)容。

全聚德集團食品公司今年還推出了“新”的月餅禮券銷售形式。消費者可購買月餅禮券，然后在規(guī)定地點、規(guī)定期限內(nèi)根據(jù)個人安排靈活調(diào)整取貨時間。大宗團購客戶還可以享受較大幅度的優(yōu)惠政策。禮券的銷售形式與傳統(tǒng)銷售形式相比大大減少了銷售的中間環(huán)節(jié)，從而節(jié)約了運營成本。

全聚德集團食品公司今年又與分銷商采用“新”的合作方法，在市場原有產(chǎn)品品種的基礎(chǔ)上，還向特定客戶、商家提供特需品種，采用包銷方式，實現(xiàn)“一個代理多種模式”，達(dá)到雙方利益最大化。訂購熱線：010-51286955