2012/5/1 15:48

藍(lán)莓的名稱來源于英文blueberry，意為藍(lán)色的漿果之意。原產(chǎn)和主產(chǎn)于美國又被稱為美國藍(lán)莓。我國主要產(chǎn)在大興安嶺和小興安嶺林區(qū)尤其是大興安嶺中部，而且都是純野生的。食用藍(lán)莓的益處很多具體如下：

●針對(duì)女人

藍(lán)莓中含有大量的花青素，花青素在歐洲，被稱為“口服的皮膚化妝品”，可防止皮膚皺紋的提早生成，是目前自然界最有效的抗氧化物質(zhì)。它不但能防止皮膚皺紋的提早生成，更能補(bǔ)充營養(yǎng)及消除體內(nèi)有害的自由基。在純凈無污染的越橘提取物中，95%的成份是一種名為花青素的天然特質(zhì)。數(shù)十年來研究發(fā)現(xiàn)，花青素是天然的陽光遮蓋物，能夠阻止紫外線侵害皮膚。花青素還可以阻止硬性蛋白酶的產(chǎn)生并抑制其活性阻止自由基或硬性蛋白酶降解硬彈性蛋白，從而從內(nèi)部改善皮膚的健康狀況。因而改善皮膚彈性、減少皮膚病和波紋，甚至消除疤痕、祛除色斑、美白肌膚。因此，花青素由內(nèi)而外的雙重保護(hù)作用，可以防止皮膚皺紋的早期出現(xiàn)，并且使皮膚長期光滑，富有彈性。

●針對(duì)男人

藍(lán)莓的有效成分花青素能通過血管內(nèi)皮細(xì)胞來刺激一氧化氮的合成。美國緬因州大學(xué)教授食物科學(xué)教授卡米爾博士稱藍(lán)莓是“植物里最好的抗氧化劑” ，“這個(gè)研究最令人興奮的是，它說明顏色是植物營養(yǎng)活力的一個(gè)重要的指標(biāo)，色彩越豐富的水果和蔬菜，如野生藍(lán)莓，他的抗氧化能力就越高。

●針對(duì)小孩

藍(lán)莓果實(shí)含有花青甙色素對(duì)眼睛有良好的保健作用，能促進(jìn)視網(wǎng)膜上視紅素的再合成，保護(hù)晶狀體，能夠減輕眼部疲勞及提高夜間視力，是很多藥物無法比擬的。

每天食用藍(lán)莓產(chǎn)品40-80克，可以達(dá)到眼睛保健的目的。正是這一原因，美國教育部從2000年開始，將藍(lán)莓列為中小學(xué)生保護(hù)眼睛的營養(yǎng)配餐食品，并要求每人每周至少食用一杯藍(lán)莓鮮果或加工品。藍(lán)莓也可治療兒童腹瀉。

●針對(duì)老人

藍(lán)莓果實(shí)含有抗癌物質(zhì)一硒，具有抗癌的獨(dú)特功效。藍(lán)莓果實(shí)含有花青甙色素，具有抗?jié)儭⒖拐持缘榷喾N藥理活性，尤其對(duì)尿路感染、慢性腎炎的作用最為顯著。藍(lán)莓果實(shí)能調(diào)整糖尿病人的血糖值，減少胰島素的注射量。

藍(lán)莓果實(shí)含有花青甙色素具有保護(hù)毛細(xì)血管及抗氧化的作用，防止腦內(nèi)毛細(xì)血管損傷，從而延緩腦神經(jīng)衰老，還可以預(yù)防血管內(nèi)血小板凝固引起的血栓形成及動(dòng)脈硬化，改善循環(huán)系統(tǒng)功能，保護(hù)血管，調(diào)節(jié)血管收縮，維持正常的血壓范圍。

黑龍江大興安嶺是我國藍(lán)莓的主產(chǎn)區(qū)，2009年新的藍(lán)莓采摘季節(jié)即將結(jié)束，藍(lán)莓產(chǎn)品新貨上市，目前當(dāng)?shù)厮a(chǎn)藍(lán)莓產(chǎn)品在網(wǎng)上有銷售，www.dxalstc.com與淘寶網(wǎng)店http://shop58654935.taobao.com/就在網(wǎng)上銷售大興安嶺的藍(lán)莓系列產(chǎn)品，品質(zhì)有保障，可以給家里的學(xué)生和太太們購買來品嘗，不僅補(bǔ)充營養(yǎng)，又保護(hù)視力是非常好的選擇。