2012/5/1 15:50

多樣化、高檔化、方便化、復(fù)合化、營養(yǎng)化……這些關(guān)鍵詞已成為眾多調(diào)味品生產(chǎn)企業(yè)在發(fā)展中著力把握的關(guān)鍵詞。市場上眾多調(diào)味品新品層出不窮，調(diào)味品市場逐步從單一向多元化方向延伸。

為了適應(yīng)這一發(fā)展趨勢，眾多調(diào)味品經(jīng)銷商把握的產(chǎn)品線也不斷延伸，經(jīng)營意識(shí)更是開始轉(zhuǎn)變。隨著調(diào)味品市場逐漸由賣方市場轉(zhuǎn)向買方市場，經(jīng)銷商由原本的市場競爭態(tài)勢中步入了更為激烈的體系競爭時(shí)代。眾多經(jīng)銷商意識(shí)到，如果仍懷著“是產(chǎn)品都好賣”、“坐在店里等客人上門”的思想，恐怕已無法在這個(gè)市場中生存下來。

2009年11月底，筆者在走訪上海CFE2009展會(huì)上看到一頂大紅花轎抬進(jìn)了展會(huì)現(xiàn)場。經(jīng)過了解才得知，這是從四川遠(yuǎn)道而來的四川慶龍鳳商貿(mào)有限公司為了更好地展示自己公司想出的一個(gè)“妙招”。據(jù)該公司總經(jīng)理溫中彬介紹，“很多經(jīng)銷商以前是坐店經(jīng)營，等待顧客。到了今年，再坐等肯定是不可行了。找客戶，就是要像娶媳婦一樣把客戶迎進(jìn)自家公司的大門！”同時(shí)，他還表示，作為經(jīng)銷商，應(yīng)該要學(xué)習(xí)怎樣從單純等賣產(chǎn)品過渡到有計(jì)劃地營銷，這也是該公司此次采取如此力度參加展會(huì)的目的。

展會(huì)現(xiàn)場，筆者還看到有來自東北地區(qū)的大連大雷物流貿(mào)易有限公司，來自華東地區(qū)的上海榮進(jìn)實(shí)業(yè)有限公司等經(jīng)銷商都參加展會(huì)，現(xiàn)場經(jīng)銷商紛紛表示，2010年可能是中國調(diào)味品經(jīng)銷商行業(yè)真正的營銷年，而重視自身的宣傳以提高品牌影響力的營銷則是關(guān)鍵。

作為調(diào)味品行業(yè)專業(yè)展會(huì)，CFE組委會(huì)建議：在市場經(jīng)濟(jì)形式發(fā)生變化的形勢下，經(jīng)銷商應(yīng)多從服務(wù)、品牌建設(shè)上與對(duì)手競爭，盡可能在競爭中壯大自己的實(shí)力。