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兩會給食品添加劑監(jiān)管帶來了什么

2012/5/1 16:02

食品添加劑要安全,就要從源頭保證。保證合格企業(yè)的生產(chǎn)合法有序,同時完善企業(yè)生產(chǎn)規(guī)范、明確監(jiān)管責任主體,才能讓食品添加劑生產(chǎn)更加安全。

在剛剛結束的兩會上,食品安全再次成為熱議話題。作為食品加工過程中必不可少的重要角色,食品添加劑對食品工業(yè)的發(fā)展起到了推動作用。但是,瘦肉精、化學火鍋、一滴香、蘇丹紅等等接二連三的問題,讓食品添加劑的安全問題同樣成為代表委員們關注的焦點,提出了很多關于食品添加劑監(jiān)管、使用等方面的建議。在兩會結束后,食品添加劑監(jiān)管難又能否解決呢?

理順職責安全生產(chǎn)食品添加劑

據(jù)介紹,目前我國大約只有13%的食品添加劑(企業(yè))能有資格申請生產(chǎn)許可

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