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2012/5/1 16:08
林向 崔丹
今年飲料市場(chǎng)有些背，除了天氣、成本之外，還遭遇塑化劑風(fēng)波的沖擊，行業(yè)受到不小的影響，其中尤以統(tǒng)一（00220.HK）為代表的臺(tái)資企業(yè)受創(chuàng)嚴(yán)重。
“受到塑化劑的影響，受波及的飲料類別下降近兩到三成?！敝袊称飞虅?wù)研究院一名研究員在過去幾個(gè)月的調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，塑化劑尤其對(duì)統(tǒng)一集團(tuán)影響較大，“目前統(tǒng)一的飲料除了阿薩姆奶茶上升40%外，其余的基本上都下滑?！?/P>
此前，統(tǒng)一主要在茶飲料和低濃度果汁飲料市場(chǎng)擁有較高的占有率。在茶飲料市場(chǎng)，統(tǒng)一市場(chǎng)份額接近50%，僅落后于市場(chǎng)占有率達(dá)到51.9%的康師傅茶飲料；低濃度果汁飲料市場(chǎng)，統(tǒng)一“多果汁”系列占據(jù)19%左右的市場(chǎng)份額，僅落后于可口可樂“美汁源”系列。
不過，塑化劑事件打亂了統(tǒng)一集團(tuán)在飲料業(yè)務(wù)上的布局，“在7月份后，公司開始加大促銷規(guī)模，在受制于原料成本壓力漲價(jià)的同時(shí)，我們也不敢提價(jià)，使得我們利潤表現(xiàn)也不如同行。”統(tǒng)一飲料華南區(qū)一名人士接受《第一財(cái)經(jīng)（微博)日?qǐng)?bào)》采訪時(shí)稱。按其公布的半年報(bào)顯示，其毛利率大跌6.2%至28.2%，純利大降40.8%。
統(tǒng)一在公布上半年業(yè)績時(shí)，只字未提塑化劑風(fēng)波，稱飲料營收同比增長27%至9.13億美元，不過與康師傅飲料增長31.58%至23.9億美元的營收仍有不小差距，其增長率落后近5個(gè)百分點(diǎn)。
“這次事件對(duì)統(tǒng)一的打擊較大，它空出來的市場(chǎng)將被其他飲料企業(yè)占據(jù)，進(jìn)而影響統(tǒng)一在飲料市場(chǎng)的地位?！庇袠I(yè)內(nèi)人士表示。
康師傅（00322.HK）也不能幸免。康師傅在其2011年半年報(bào)中表示，今年上半年，食品飲料行業(yè)原材料成本大幅上升加上塑化劑風(fēng)波，使今夏飲料市場(chǎng)在逐步進(jìn)入銷售旺季之時(shí)就先經(jīng)受一場(chǎng)信任危機(jī)，加之全國各地天氣較往年低溫多雨因素的影響，大陸飲料銷量整體出現(xiàn)下降趨勢(shì)。盡管其上半年飲料業(yè)務(wù)營業(yè)額較去年同期增長31.58%，但原材料本、人工成本和運(yùn)輸成本的上漲以及天氣因素，擠壓了公司的獲利空間。
飲料企業(yè)面臨的成本壓力從康師傅第二季度的業(yè)績表現(xiàn)中可見一斑。今年6月16日，康師傅以9833萬美元出售兩家公司股權(quán)，從而獲得了3917萬美元的股權(quán)轉(zhuǎn)讓收益，數(shù)據(jù)顯示，若撇除這一收益，康師傅第二季盈利同比下降20%。
“有不少大型飲料企業(yè)制定銷售目標(biāo)完成的不到一半。”營銷專家陳小龍對(duì)本報(bào)記者表示，上半年塑化劑對(duì)飲料市場(chǎng)銷售影響非常大，全行業(yè)銷售都不太理想，他估計(jì)這種不利影響將會(huì)延續(xù)到明年年初，究其原因，塑化劑事件使得部分消費(fèi)者心理上由于對(duì)飲料中添加劑的擔(dān)心而對(duì)飲料出現(xiàn)了排斥情緒。
陳小龍表示，塑化劑的不利影響還產(chǎn)生了其他的連鎖反應(yīng)，飲料企業(yè)上半年盡管面臨著較大的原材料價(jià)格上漲的壓力，但是對(duì)于提價(jià)都持保守態(tài)度，“行情的不景氣也使得部分企業(yè)出現(xiàn)某個(gè)崗位人員離職了就不再補(bǔ)充的現(xiàn)象。”
不過，有人歡喜有人愁，有些飲料巨頭乘機(jī)擴(kuò)大自己的市場(chǎng)版圖。由于加大冷飲設(shè)施的投放和利用率等原因，可口可樂中國市場(chǎng)二季度的銷量同比增長21%，除了可口可樂品牌獲得24%的增長外，作為果汁飲料的美汁源果粒橙增幅為36%。
“當(dāng)然，塑化劑風(fēng)波對(duì)飲料行業(yè)的沖擊，并不會(huì)長期存在，飲料行業(yè)未來發(fā)展前景仍然比較樂觀?！敝型额檰柺称沸袠I(yè)研究員周思然稱。