2012/5/1 16:12
如今人們都在向往和追求高品質(zhì)的健康生活,特別是對血壓、血脂、血糖方面的健康越來越關(guān)注,因為在諸多健康課題中,血壓、血脂、血糖健康是保持人們健康、年輕的根本,尤其是中老年人更是需要額外關(guān)注這一領(lǐng)域。面對這一問題,在國家鼓勵對新資源食品的科學(xué)研究和開發(fā)的基礎(chǔ)上,以仙人掌、罌粟籽、金花茶、蘆薈、雙歧桿菌、嗜酸乳桿菌等為代表的一批新資源食品項目紛紛亮相,成為促進(jìn)人體健康的新一代健康食品。
新資源食品不同于傳統(tǒng)食品,而是一種新興事物,新興食品,以罌粟籽為原料的御米油為例。罌粟籽與罌粟的其他部位不同,它可以說是“出污泥而不染”,神奇般地保持著“百毒不侵”之身,因此,雖然以罌粟籽為原料,但是御米油(罌粟籽油)是無毒,安全的純生物活性高分子純天然植物油。
而御米油(罌粟籽油)中所含的亞油酸、亞麻酸、多不飽和脂肪酸、維生素E等有效成分的價值,在現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)及醫(yī)學(xué)中,也被普遍認(rèn)為對血糖、血脂、血管有益,如:維生素E在營養(yǎng)免疫中的作用;人體正常生長所必需卻又不能自行合成的多不飽和脂肪酸對視覺和神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育、孕婦孕期、心血管疾病、Ⅱ型糖尿病、癌癥,以及對危重病人免疫功能和營養(yǎng)水平、軟化血管,清理血管垃圾方面擁有很好的效果。而亞麻酸,亞油酸等多不飽和脂肪酸在御米油中成分含量很高,亞油酸成分更是超過了66.5%。因