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2012/5/1 16:12
蒙牛一批次牛奶查出致癌物，問(wèn)題產(chǎn)品到底有無(wú)銷售出去？為什么有關(guān)部門在知道檢測(cè)結(jié)果后，二個(gè)月后才發(fā)布？昨天，“蒙牛純牛奶檢出致癌物”消息傳出后，再次引來(lái)消費(fèi)者對(duì)國(guó)內(nèi)乳品安全的擔(dān)憂。昨日記者采訪了相關(guān)業(yè)內(nèi)專家，有關(guān)人士表示，食品安全信息公布是依據(jù)國(guó)家法定程序而來(lái)，在第一次檢測(cè)結(jié)果出來(lái)后，還需經(jīng)過(guò)復(fù)檢、審核、匯總分析、公布等過(guò)程。對(duì)此，有專家認(rèn)為，目前我國(guó)食品安全信息公布機(jī)制滯后，建議改善公布程序，提前警示，讓消費(fèi)者盡快獲得信息，從而防范食用不安全食品。
●南方日?qǐng)?bào)記者 歐志葵
蒙牛、長(zhǎng)富回應(yīng)：?jiǎn)栴}產(chǎn)品未流入市場(chǎng)
“蒙牛問(wèn)題純牛奶黃曲霉毒素超標(biāo)140%”事件繼續(xù)發(fā)酵。
昨天，蒙牛集團(tuán)有關(guān)人士解釋，造成產(chǎn)品不合格的原因是，當(dāng)?shù)貍€(gè)別牧場(chǎng)的一批飼料因天氣潮濕發(fā)生了霉變，使得奶牛在食用這些飼料后原奶中的黃曲霉毒素超標(biāo)。蒙牛集團(tuán)有關(guān)人士告訴記者，由于眉山工廠原奶質(zhì)檢員工作中出現(xiàn)重大失誤，導(dǎo)致這一批次原奶中超標(biāo)的黃曲霉毒素未能檢出。
蒙牛強(qiáng)調(diào)問(wèn)題產(chǎn)品未流出市場(chǎng)。蒙牛乳業(yè)副總裁盧建軍表示，該批次產(chǎn)品為福州質(zhì)檢機(jī)構(gòu)到蒙牛的四川眉山工廠里檢測(cè)出來(lái)的，所以產(chǎn)品都還沒(méi)銷售出去。在檢測(cè)出有問(wèn)題后企業(yè)進(jìn)行了封存和銷毀處理，因此不涉及召回等一系列問(wèn)題。
另一涉事企業(yè)福建長(zhǎng)富乳業(yè)發(fā)出道歉聲明。該公司表示，事件發(fā)生后公司立即啟動(dòng)召回程序?qū)?0月8日這一批次常溫精品奶進(jìn)行封存和銷毀?！笆录l(fā)生后，國(guó)家質(zhì)檢部門對(duì)長(zhǎng)富進(jìn)行嚴(yán)格跟蹤檢測(cè)，檢測(cè)結(jié)果表明事件前后至今我公司104批次產(chǎn)品全部合格。”長(zhǎng)富乳業(yè)公司表示，該公司目前內(nèi)部進(jìn)行質(zhì)量體系管理的大整頓，再次強(qiáng)化從奶源、生產(chǎn)、運(yùn)輸?shù)雀鱾€(gè)環(huán)節(jié)的質(zhì)量把關(guān)，并且延伸到牛奶產(chǎn)業(yè)鏈上游的控制，對(duì)飼料進(jìn)行嚴(yán)格的批批檢測(cè)。
記者昨天從微博、BBS等網(wǎng)絡(luò)渠道看到，消費(fèi)者最關(guān)心的是否有含黃曲霉素超標(biāo)的牛奶流入到市場(chǎng)。有消費(fèi)者稱，目前僅僅是蒙牛單方面宣布沒(méi)有流出，沒(méi)有第三方的監(jiān)督和證實(shí)，心還是惴惴不安。