2012/5/1 16:13
2011年9月份,在中國(guó)食品安全危機(jī)銷煙四起,國(guó)內(nèi)食用橄欖油漸成亂花迷人眼之際,來自希臘克里特的國(guó)際頂級(jí)品質(zhì)的橄欖油品牌-拉茲美斯(Latzimas)悄然登錄中國(guó)市場(chǎng)。
拉茲美斯橄欖油在國(guó)際市場(chǎng)上是以面向最高端小眾消費(fèi)人群供應(yīng)頂級(jí)品質(zhì)的橄欖油著稱,其不但含有豐富的不飽和脂肪酸,亞油酸,微量元素角鯊烯、多酚化合物以及黃酮類物質(zhì),且在口感上也是上佳之物,果味清新醇厚,口感爽滑厚重,其感官特性被世界級(jí)的品油師所稱道,連年獲得國(guó)際橄欖油理事會(huì)、布魯塞爾國(guó)際風(fēng)味暨質(zhì)量評(píng)鑒所(iTQi)最佳風(fēng)味獎(jiǎng)。因其非凡的品質(zhì)及其卓而不群的高端定位,已成為希臘本土、英國(guó)、俄羅斯、日本等國(guó)家精英貴族家庭廚房的首選用油。
拉茲美斯公司向中國(guó)市場(chǎng)供應(yīng)的橄欖油主要有兩個(gè)系列,歐盟PDO認(rèn)證(即歐盟受保護(hù)的法定原產(chǎn)地認(rèn)證)特級(jí)初榨橄欖油,與PDO認(rèn)證+歐盟有機(jī)認(rèn)證的特級(jí)初榨橄欖油。
這兩個(gè)系列的橄欖油全是拉茲美斯公司精選橄欖油中的名貴品種-科拉喜-油橄欖果經(jīng)過冷壓榨工藝榨制的第一道橄欖“果汁”,充滿了原味的橄欖果香。每天早上,空腹飲上一小口,瞬間整個(gè)口腔都充滿了濃郁的果香味;用來做蔬菜沙拉,當(dāng)黃綠色的油質(zhì)淋在生鮮蔬菜上時(shí),那股橄欖香很快會(huì)自然融入食材中,瞬間讓人口舌生津,食欲大增;當(dāng)然你也可以用來烹飪各種美食,拉茲美斯橄欖油的煙點(diǎn)高達(dá)220度左右,遠(yuǎn)高于我們通常烹飪的溫度,所以產(chǎn)生的油煙少,且不會(huì)產(chǎn)生任何毒副物質(zhì),做出的菜肴清淡鮮亮,原汁原味,不糊不膩,可謂健康又美味。