2012/5/1 16:09

月餅去向明明白白需監(jiān)管給力

雖然廠家和業(yè)內(nèi)人士表示下架月餅回爐可能性并不大，但消費(fèi)者還是擔(dān)心月餅是否會(huì)為不法商家利用，回流到餐桌。

汪國(guó)鈞認(rèn)為，作為季節(jié)性產(chǎn)品，月餅出現(xiàn)存貨是必然的，但企業(yè)內(nèi)控水平和產(chǎn)品質(zhì)量還有提高的空間。企業(yè)應(yīng)更加注重提升產(chǎn)品質(zhì)量，讓消費(fèi)者更加信任產(chǎn)品，并提升管理水平，以銷(xiāo)定產(chǎn)，減少浪費(fèi)。

高克敏建議，除了加大監(jiān)管力度以及鼓勵(lì)市民進(jìn)行“啄木鳥(niǎo)”式食品安全舉報(bào)外，還需要企業(yè)加強(qiáng)自身誠(chéng)信建設(shè)。“企業(yè)自行申報(bào)月餅的存貨，進(jìn)行銷(xiāo)毀，是商業(yè)誠(chéng)信的要求，也是對(duì)消費(fèi)者負(fù)責(zé)的體現(xiàn)?！?/P>

汪國(guó)鈞建議，對(duì)現(xiàn)在月餅“包裝比餡貴”的現(xiàn)象，應(yīng)出臺(tái)更加明確的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行監(jiān)管，從源頭做起，以減少包裝二次利用。他舉例說(shuō)，一盒月餅成本在20元，但包裝卻用了40元，為規(guī)避對(duì)月餅包裝的相關(guān)規(guī)定，廠商可能將月餅價(jià)格定在200元，這樣反而助長(zhǎng)了月餅價(jià)格虛高。他建議，對(duì)月餅過(guò)度包裝的規(guī)定，從現(xiàn)在的包裝占售價(jià)的比例改成包裝與月餅成本的比例進(jìn)行監(jiān)管，避免商家出現(xiàn)回收包裝等不合理行為，也讓月餅回歸到消費(fèi)的本真。

(新華網(wǎng))