客戶端
美食天下

資訊

資訊 聚焦
您的位置美食天下 > 資訊 > 食品行業(yè) > 正文

我們天天吃的“綠色食品”安全嗎?

2012/5/1 15:45

有關專家認為,現(xiàn)在存在很多企業(yè)抽檢和送檢的產品與實際銷售產品有差異。有的企業(yè)把過期的環(huán)保認證當成永久有效的招牌,這不能保證企業(yè)的所有產品都符合國家環(huán)保標準。相關部門的環(huán)保檢測一般是一年一次,有時甚至幾年才進行一次,而且檢測方式多是企業(yè)送檢或權威部門抽檢。這樣很容易讓個別企業(yè)鉆檢測的空子。

純天然的不一定就“綠色”

記者從浙江省綠色食品辦公室了解到,自稱是“綠色食品”的并不一定都是真正的綠色食品。綠色食品有其嚴格的認證程序和產品生產要求,它的產地必須是優(yōu)良生態(tài)環(huán)境,即土壤、天氣、水質都要符合有關要求,生產過程要嚴格執(zhí)行有關生產技術標準,感官、理化和微生物指標及產品包裝都要符合標準。

據三里亭農貿產品綜合市場總經理張水林介紹說,“綠色食品”就是無公害食品,指的是無污染、無毒害、安全優(yōu)質的食品。它是經專門機構批準,許可使用“綠色食品”標志的無污染優(yōu)質食品。而“純天然”食品是指在自然環(huán)境下生長的食品,并沒有一個嚴格的控制標準。

“因為市場競爭原因,現(xiàn)在產品包裝上印上‘綠色食品’或使用綠色食品圖標的食品,不一定就是真正意義上的綠色食品。綠色食品必須經過企業(yè)申報,對產地調查后經國家認證后,方可稱為‘綠色’。而有的商家在土特產品包裝上使用‘綠色食品、純凈天然’等字樣,不排除有誤導消費者的嫌疑,因為目前在中國的認證項目中,還沒有‘天然’、‘野生’等行業(yè)標準。 ”浙江省綠色食品辦公室一位姓楊的工作人員這樣告訴記者。

新聞延伸——

綠色食品標志認證程序

1、申請使用綠色食品標志的企業(yè),可以向浙江省綠色食品辦公室提出認定申請,并提交有關材料。

2、浙江省綠色食品辦公室在申請受理之日起15個工作日內對申請企業(yè)進行考察,出具考察報告,并委托省級環(huán)境監(jiān)測機構進行監(jiān)測評價,由省綠色食品辦公室在5個工作日內完成初審,初審合格的,報送中國綠色食品發(fā)展中心認證。

3、中國綠色食品發(fā)展中心受理后,通知申請合格的企業(yè)接受指定的綠色食品監(jiān)測機構對其產品進行質量、衛(wèi)生檢測,并對申請企業(yè)及產品進行終審,終審合格的企業(yè),由中國綠色食品發(fā)展中心頒發(fā)綠色食品標志使用證書,并向社會發(fā)布公告。

最受歡迎的家常菜

更多