2012/5/1 15:49

《每日經(jīng)濟(jì)新聞》表示。

雖然三聚氰胺事件沒(méi)有給整個(gè)乳品行業(yè)格局帶來(lái)明顯改變，但是品牌集中度略有上升。在事件爆發(fā)以前，蒙牛、伊利、光明前三大巨頭的市場(chǎng)份額約占46%，目前，這一比例上升至50%，呈現(xiàn)出強(qiáng)者更強(qiáng)的態(tài)勢(shì)。

今年7月，伊利宣布在天津建設(shè)華北地區(qū)年產(chǎn)4.5萬(wàn)噸的奶粉基地，這是自“三聚氰胺”事件后，伊利在國(guó)內(nèi)的首次大規(guī)模擴(kuò)張；光明乳業(yè)日前高調(diào)宣布重拳出擊奶粉市場(chǎng)，將把奶粉作為支柱產(chǎn)業(yè)培育；河北三元食品有限公司生產(chǎn)的首批配方奶粉產(chǎn)品在全國(guó) 13個(gè)省市全面上市；完達(dá)山則計(jì)劃投資13億興建奶源基地和奶粉工廠。

“當(dāng)前奶粉產(chǎn)值約占整個(gè)乳制品的半壁江山，企業(yè)要做大做強(qiáng)，就一定要進(jìn)一步完善產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，不能對(duì)這一市場(chǎng)坐視不管?！惫竞惚硎?，三聚氰胺事件之后，三鹿等問(wèn)題奶粉留出的巨大市場(chǎng)空缺亟待填補(bǔ)，國(guó)產(chǎn)嬰幼兒配方奶粉面臨新的發(fā)展機(jī)遇，其增長(zhǎng)空間也相當(dāng)可觀。

但目前來(lái)看，國(guó)產(chǎn)奶粉的恢復(fù)情況卻并不樂(lè)觀。上海壹言商務(wù)咨詢公司首席分析師湯志慶表示，由于三聚氰胺主要是在奶粉和常溫奶里查出的，所以整個(gè)乳品行業(yè)各個(gè)類別的恢復(fù)程度也不一樣。其中，國(guó)產(chǎn)奶粉銷量下降幅度最大，目前只恢復(fù)了50%，液態(tài)奶恢復(fù)了70%，酸奶相對(duì)來(lái)說(shuō)受到的影響最小，恢復(fù)情況也較好，已達(dá)90%，而牛奶飲品則幾乎沒(méi)有受到什么影響。

即便在國(guó)產(chǎn)奶粉陣營(yíng)內(nèi)部，過(guò)去的一年也發(fā)生了巨大的變化。三聚氰胺事件發(fā)生前，三鹿位居奶粉市場(chǎng)首位，市場(chǎng)份額接近20%。隨著三鹿的消亡，這塊中低端市場(chǎng)逐漸被以伊利為代表的國(guó)產(chǎn)品牌搶占。中投顧問(wèn)產(chǎn)業(yè)研究中心的數(shù)據(jù)顯示，今年上半年，伊利在奶粉市場(chǎng)的份額達(dá)到10%~12%，圣元、雅士利、飛鶴、完達(dá)山等市場(chǎng)份額也都出現(xiàn)成倍增長(zhǎng)的趨勢(shì)。

奶粉庫(kù)存積壓加劇供需矛盾

除了格局的變化，對(duì)行業(yè)上游來(lái)說(shuō)，蛋白質(zhì)問(wèn)題的沖擊導(dǎo)致原料積壓。

我國(guó)奶粉自去年10月三聚氰胺事件爆發(fā)后，許多乳企不再采購(gòu)國(guó)內(nèi)原料，導(dǎo)致國(guó)內(nèi)原料奶粉大量積壓，截至目前，全國(guó)奶粉庫(kù)存已超過(guò)30萬(wàn)噸。

“盡管國(guó)家戰(zhàn)略儲(chǔ)備4萬(wàn)噸，但對(duì)于30萬(wàn)噸的庫(kù)存來(lái)說(shuō)仍然是杯水車薪，預(yù)計(jì)需要2~3年才能消化掉?！睖緫c表示。

目前世界排名前20的乳業(yè)品牌全部進(jìn)入我國(guó)市場(chǎng)，并先后在中國(guó)建廠。同時(shí)，以新西蘭、美國(guó)、澳大利亞為代表的國(guó)家大量向我國(guó)出口奶粉。

據(jù)海關(guān)統(tǒng)計(jì)，今年1~4月我國(guó)出口乳制品1.4萬(wàn)噸，價(jià)值2994萬(wàn)美元，分別比去年同期下降63.7%和64.7%。進(jìn)口乳制品19.3萬(wàn)噸，價(jià)值3.5億美元，同比增長(zhǎng)68%和7.8%。進(jìn)口每噸平均價(jià)格1827美元，下降35.8%。前4 個(gè)月乳制品累計(jì)凈進(jìn)口量高達(dá)17.9萬(wàn)噸。

“面對(duì)著國(guó)外乳制品的低價(jià)涌入，乳制品企業(yè)的庫(kù)存積壓?jiǎn)栴}有可能會(huì)日趨嚴(yán)重，原奶供需矛盾加劇，收購(gòu)價(jià)格可能繼續(xù)下滑，部分企業(yè)可能減少甚至?xí)和Ｊ漳蹋@將嚴(yán)重影響奶農(nóng)利益。”海關(guān)總署警告稱。

近日商務(wù)部發(fā)布公告，將鮮奶、奶粉和乳清納入《實(shí)行進(jìn)口報(bào)告管理的大宗農(nóng)產(chǎn)品目錄》，自8月 1日起，對(duì)上述品種實(shí)行進(jìn)口報(bào)告管理。該政策的出臺(tái)立即引起了行業(yè)的高度關(guān)注，業(yè)內(nèi)普遍認(rèn)為，有關(guān)部門(mén)或?qū)⑻Ц哌M(jìn)口奶粉的門(mén)檻，以化解國(guó)產(chǎn)奶粉嚴(yán)重積壓狀況。而這對(duì)于高度依賴進(jìn)口原料的洋奶粉品牌而言，將是一場(chǎng)不小的挑戰(zhàn)。

外資操控定價(jià)權(quán)成最大隱患

然而，對(duì)國(guó)產(chǎn)奶粉企業(yè)真正的隱患，還不在這些突發(fā)事件的短期沖擊，而是外資對(duì)定價(jià)權(quán)的日益操控。

一不愿透露姓名的外資乳企內(nèi)部人士透露，三鹿破產(chǎn)后，中高端產(chǎn)品迎來(lái)了黃金擴(kuò)張期，中國(guó)奶粉市場(chǎng)新一輪洗牌已經(jīng)開(kāi)始，其標(biāo)志是：低端市場(chǎng)明顯萎縮，中高端市場(chǎng)大幅擴(kuò)容，外資品牌市場(chǎng)份額大幅提升，并趁此加快產(chǎn)品更新?lián)Q代、上調(diào)價(jià)格。目前售價(jià) 130~200元的聽(tīng)裝奶粉已成為市場(chǎng)主力。而二三線本土品牌紛紛加速追趕，競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì)也更趨白熱化。

盡管如此，在許多業(yè)內(nèi)人士看來(lái)，國(guó)產(chǎn)奶粉對(duì)進(jìn)口奶粉的殺傷力仍然微乎其微，主要原因就在于國(guó)產(chǎn)奶粉只停留在中低端市場(chǎng)。而在高端嬰幼兒奶粉市場(chǎng)，國(guó)產(chǎn)奶粉企業(yè)沒(méi)有實(shí)力與洋奶粉抗衡，以至于中國(guó)奶粉市場(chǎng)的話語(yǔ)權(quán)、定價(jià)權(quán)幾乎已完全掌握在了外資手里。

據(jù)廣州海關(guān)數(shù)據(jù)顯示，近期進(jìn)口原奶粉到岸價(jià)格為每噸1.7萬(wàn)元左右，而去年進(jìn)口原奶粉到岸價(jià)格為每噸4萬(wàn)元左右。也就是說(shuō)，標(biāo)榜使用進(jìn)口原奶粉的洋奶粉在過(guò)去一年中原料成本大幅降低。可在此情況下，近期部分洋奶粉不但不降價(jià)，反而逆勢(shì)上漲。如惠氏宣布將該品牌二段、三段、四段配方奶粉的出廠價(jià)統(tǒng)一上調(diào)7%，率先打響了今年以來(lái)進(jìn)口奶粉漲價(jià)的“第一槍”。緊接著，雅培也宣布推出一款新配方幼兒成長(zhǎng)奶粉，價(jià)格比老配方貴了10%，被指有變相提價(jià)之嫌。公開(kāi)資料顯示，從2006年7月份至今，洋奶粉已經(jīng)先后6次上調(diào)價(jià)格，其中單次最高漲幅超過(guò)20%。

更令國(guó)產(chǎn)奶粉企業(yè)擔(dān)憂的是，部分高端奶粉企業(yè)也正在向中端奶粉市場(chǎng)伸手，國(guó)產(chǎn)奶粉將面臨更加激烈的競(jìng)爭(zhēng)。日前，雅培在廣州建立工廠，專門(mén)生產(chǎn)袋裝奶粉，將目光瞄準(zhǔn)了中端市場(chǎng)；多美滋旗下的中端品牌“多樂(lè)加”，其一階段800克袋裝奶粉售價(jià)在70 元左右，比同類國(guó)產(chǎn)奶粉還低30元上下，其搶占中端市場(chǎng)的野心可見(jiàn)一斑。 (本文來(lái)源：每日經(jīng)濟(jì)新聞 作者：張娟娟)