客戶端
美食天下

資訊

資訊 聚焦
您的位置美食天下 > 資訊 > 食品行業(yè) > 正文

陽澄湖大閘蟹網(wǎng)上爭斗:協(xié)會聯(lián)手京東對抗淘寶

2013/4/23 22:18

[各方說法]

淘寶:沒有壓價,出問題有50萬保證金

價格完全由蟹商自己決定,即便利潤低于線下仍有利可圖

針對楊維龍?zhí)岢龅木蹌澦愦箝l蟹價格“不正常”、“不可思議”,淘寶網(wǎng)本地生活組負責人朱聰昨日回應(yīng)說,淘寶7月招商時,就明確表示價格由蟹商自己報價,“當時有些報價實在高得離譜?,F(xiàn)在參加活動的19家蟹商都是自己報價,淘寶沒有刻意壓價。因此消費者看到的預(yù)售價格是市場競爭的結(jié)果,是商家根據(jù)自行成本和參考往年市場價,按不同規(guī)格、大小等確定的?!?/P>

朱聰還表示,對參加團購活動的蟹商而言,即便利潤低于線下仍有利可圖,“況且蟹商出于拓展市場的需要,讓利消費者從而進行了線上的品牌營銷。”

此前,蘇州陽澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會還提出,“去年淘寶團購螃蟹價格比今年高,但出現(xiàn)了嚴重的以次充好且死亡率高的狀況。而今年價格過低,因此可能在交貨時出現(xiàn)缺斤短兩、以次充好?!?/P>

對此,朱聰表示,參與此次“蟹天蟹地”團購活動的蟹商都具備養(yǎng)殖證明、原產(chǎn)地保護證明、陽澄湖大閘蟹協(xié)會成員證明,并簽署“質(zhì)量承諾書”?!耙坏┌l(fā)現(xiàn)商家有任何以假亂真、缺斤少兩,以次充好的行為,淘寶都將用蟹商提供的50萬元保證金先行賠付。”朱聰說,在產(chǎn)量方面,淘寶還根據(jù)賣家提供的水域養(yǎng)殖證明中所標注水域面積,限定每100畝只能賣4000份蟹券,以避免超賣風險。

蟹商:淘寶賣蟹主要是為賺人氣

價格低是因省去房租、人工等成本,參加團購方便銷售

根據(jù)淘寶聚劃算公布的團購方案,299元的套餐算下來每只大閘蟹的均價不超過40元,幾乎只有去年的1/3。淘寶聚劃算的定價是否真的太低?

昨日,多位參與團購活動的蟹商均表示,網(wǎng)上銷售的陽澄湖大閘蟹之所以價格低,是因為產(chǎn)地直接送貨,省去了門店的房租、裝修、人工等成本。

澄皇大閘蟹是參加此次淘寶聚劃算“蟹天蟹地”活動中的19個商家之一,其同時還在京東商城及其他電商平臺進行銷售。澄皇老板吳先生說,雖然自己是蘇州陽澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會的理事單位,但關(guān)于在哪個電商平臺開店,并不是必須和協(xié)會溝通?!斑@次參加淘寶的活動,主要是為了人氣,賺不了多少錢但也虧不了多少。”吳先生說,自己一周的預(yù)售額在200萬元左右,“相對去年沒參加活動,我的銷量增加了10倍左右”。

吳先生表示,參加淘寶聚劃算的線上預(yù)售,主要是為了便于收獲季節(jié)的捕撈和存貨管理?!按箝l蟹屬于特殊商品,如果一個蟹農(nóng)一天捕撈200斤大閘蟹,必須在48小時賣掉,如果第三天還沒有全部賣完,即使10元也要出手。而線上的價格之所以便宜,是因為省去了線下的很多環(huán)節(jié),線下一個實體店的租金一年要上百萬元,但大閘蟹生意只有3-4個月,如果算上廣告,要在一只大閘蟹上加多少錢?”“既然蟹商愿意以這個價格賣,我們也買得開心,這不是挺美好的一件事情嗎?”在淘寶上團購了大閘蟹的唐先生昨日表示,“說到打折,人家一線大牌還打折。為什么大閘蟹一打折就變成了一種悲哀?”

蟹價到底誰說了算

陽澄湖大閘蟹的價格一般在開捕前一周根據(jù)市場測算后公布。去年,4兩重的公蟹出水價約在180元/斤左右,經(jīng)銷商收購價在200元/斤左右,平均下來每只蟹要80元。

資料顯示,蘇州陽澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會公布收購指導(dǎo)價的歷史由來已久。而自2002年起,陽澄湖大閘蟹的價格便以每年超過10%的速度上漲。

2002年,蘇州陽澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會發(fā)布收購指導(dǎo)價:陽澄湖4兩雄蟹85元/斤。 2003年漲到105元/斤;2004年漲到112元/斤。

雖然自2007年起,協(xié)會不再統(tǒng)一定價,轉(zhuǎn)而由各個企業(yè)、市場、飯店等自己定價,但每年協(xié)會仍“樂此不?!钡刈鞒鰸q價預(yù)測。

2010年試捕日當天,蘇州陽澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會會長楊維龍就在新聞發(fā)布會上預(yù)測稱,當年大閘蟹的出水價要比上年漲一至兩成,業(yè)內(nèi)以此推算,當年大閘蟹的出水價在140元/斤左右。第二天,4兩雄蟹的出水價“果然”為135元/斤。

2011年,協(xié)會對外宣布不預(yù)測價格,也不出指導(dǎo)價,大閘蟹價格完全由市場決定。不過,這一年陽澄湖大閘蟹的價格繼續(xù)上漲:3.5兩的雄蟹出水價達170元/斤;4兩的雄蟹出水價則高達210元/斤。

今年,雖然距離陽澄湖大閘蟹的上市還有一段時間,但有媒體報道說,協(xié)會已提前開始“鋪墊”漲價消息:價格與去年相比較為平穩(wěn),大規(guī)格的蟹會有“微漲”。

對指責淘寶聚劃算惡意競爭,楊維龍昨日在接受采訪時說,“我們問經(jīng)銷商,現(xiàn)在蟹還在湖里,聚劃算上的價格怎么算出來的。他們說是直接生產(chǎn)成本價,而沒有計算勞動力成本、餌料漲價等因素,還有品牌的宣傳和維護等方面的費用。 ”

說到這里,楊維龍顯得很激動,他快速提高聲音說:“你說叫人氣不氣?從我的角度講,我不做生意,我可以不管,但蟹農(nóng)是弱勢群體,如果每年都這樣弄下去,陽澄湖的蟹農(nóng)很可能被打垮。 ”

不過有意思的是,多位參與淘寶聚劃算團購活動的蟹商都表示,網(wǎng)上銷售的陽澄湖大閘蟹之所以價格低,是因為產(chǎn)地直接送貨。

行業(yè)協(xié)會為何棄淘寶選京東

事實上,陽澄湖大閘蟹從湖里“爬”到網(wǎng)上,從兩年前就開始了。

2010年陽澄湖大閘蟹首次捕撈前,蘇州市陽澄湖生態(tài)休閑旅游度假區(qū)就和淘寶商城合作,推出“1元獨家首拍”陽澄湖第一簍螃蟹”,短短3天,就有3萬人參與搶拍。

2011年,頗具規(guī)模的陽澄湖大閘蟹開捕儀式上,蘇州陽澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會部分副會長單位和會員單位,以及淘寶商城均出席。淘寶商城高級總監(jiān)郭大路當時還向晨報記者介紹說,淘寶上售出的每一只正宗陽澄湖大閘蟹,都有協(xié)會發(fā)放的防偽小環(huán)。

不過,令人蹊蹺的是,今年蘇州陽澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會和淘寶合作不再繼續(xù),而是選擇了京東商城。

8月8日,“京東商城集團得到蘇州陽澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會的青睞,成為首家由行業(yè)協(xié)會認證推介的正宗陽澄湖大閘蟹電商銷售平臺。 ”京東商城稱,楊維龍是在7月中旬到京東進行考察交流的。

為什么會選擇京東而放棄了與淘寶的合作?對這一問題,楊維龍昨日并沒有正面回答,“在我這個年齡,對電子商務(wù)是有點排斥的。但反感也好排斥也好,它們都客觀存在。怎么辦?我想利用協(xié)會小小的能耐,能夠選擇一個或幾個好一點的電商,在品牌的理念、品牌服務(wù)的理念接近的情況下進行溝通,所以才和京東商城簽署了戰(zhàn)略合作協(xié)議。 ”

不過,淘寶對于沒有合作則給出了另外的解釋:淘寶網(wǎng)本地生活組負責人朱聰表示,今年7月淘寶結(jié)束此次團購活動的招商后,蘇州陽澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會找到淘寶,希望協(xié)會內(nèi)的蟹商能參與活動,“由于活動已結(jié)束,且協(xié)會推薦的蟹商資質(zhì)無法達到淘寶的要求,由此淘寶就拒絕了協(xié)會的要求。 ”

朱聰還特別提到,今年淘寶網(wǎng)打破了原有大閘蟹產(chǎn)銷鏈,避開行業(yè)協(xié)會在當?shù)毓_、透明地面向商家直接招商,“這也在無形中傷害了部分利益方。我們理解行業(yè)協(xié)會期待消費者買到正宗陽澄湖大閘蟹的良苦用心,歡迎行業(yè)協(xié)會對參與活動的蟹商監(jiān)督。”

原文地址:http://finance.sina.com.cn/chanjing/cyxw/20120823/081812930109.shtml

最受歡迎的家常菜

更多