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2014/5/9 09:27
導(dǎo)語(yǔ)：記者日前從全球最大食品集團(tuán)雀巢公司證實(shí)，其在中國(guó)內(nèi)地的即飲茶產(chǎn)品業(yè)務(wù)已全面停止，即飲咖啡業(yè)務(wù)則已全面移交給其于2011年底收購(gòu)的銀鷺。未來(lái)，雀巢將支持銀鷺全面擴(kuò)充復(fù)合蛋白飲料。
2001年，為了拓展飲料業(yè)務(wù)，雀巢和可口可樂(lè)在全球范圍內(nèi)成立對(duì)半合資的即飲茶合資公司――全球飲料伙伴公司（BPW），作為BPW合作內(nèi)容，雀巢先后注入了冰爽茶和即飲咖啡，雙方合作研發(fā)出了原葉茶。
自2008年年底起，雀巢把即飲咖啡從可口可樂(lè)的銷(xiāo)售渠道中剝離，和自己的速溶咖啡一起銷(xiāo)售，而銀鷺只是雀巢即飲咖啡的代工商。2012年，雙方傳出要“單飛”的消息。記者日前走訪市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，“原葉茶”已經(jīng)改成了可口可樂(lè)一家的名字，所有市場(chǎng)已經(jīng)不見(jiàn)了雀巢冰爽茶的蹤影。
雀巢中國(guó)方面日前向記者確認(rèn)，中國(guó)內(nèi)地的雀巢冰爽茶即飲產(chǎn)品業(yè)務(wù)目前已經(jīng)停止，但其依然生產(chǎn)固體檸檬茶飲料。雀巢方面并未對(duì)停產(chǎn)原因作進(jìn)一步解釋。記者同時(shí)從銀鷺獲悉，雀巢即飲咖啡業(yè)務(wù)已全面移交給了銀鷺，雀巢即飲咖啡的全國(guó)銷(xiāo)售管理也已從雀巢銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)全部轉(zhuǎn)移至銀鷺?shù)N售平臺(tái)。
雀巢是我國(guó)即飲咖啡第一品牌，其市場(chǎng)份額超過(guò)50%。雀巢中國(guó)向記者表示，除了生產(chǎn)和代工能力以外，銀鷺對(duì)本地消費(fèi)者有著深刻的洞察力，并有廣博的分銷(xiāo)渠道?！拔覀儗?duì)銀鷺液態(tài)產(chǎn)品成功的營(yíng)銷(xiāo)模式表示認(rèn)同和欣賞，銀鷺在市場(chǎng)支持方面為我們帶來(lái)了根本性的改變”。
關(guān)注
茶飲向含乳飲料轉(zhuǎn)移成趨勢(shì)
事實(shí)上，在此之前，雀巢冰爽茶的份額在華已出現(xiàn)停滯。據(jù)歐睿統(tǒng)計(jì)，“雀巢冰爽茶”占有率從2008年（2.3%）起開(kāi)始下降，2010僅為1.9%，而可口可樂(lè)主打的“原葉”則達(dá)到2.8%。據(jù)記者了解到的信息顯示，銀鷺目前已劃歸在了雀巢的即飲/液態(tài)產(chǎn)品部門(mén)，雀巢全面支持銀鷺在復(fù)合蛋白飲料領(lǐng)域的拓展。日前，銀鷺核桃奶優(yōu)系列新品宣告上市，銀鷺集團(tuán)副總裁郭敬賢日前在接受記者采訪時(shí)表示，雀巢先進(jìn)的管理理念正對(duì)銀鷺產(chǎn)生影響，據(jù)其透露，銀鷺2013年全年銷(xiāo)售額突破130億元，增長(zhǎng)15%。
目前已經(jīng)有不少飲料巨頭如可口可樂(lè)、娃哈哈、統(tǒng)一，乳業(yè)巨頭如蒙牛、伊利、光明等紛紛進(jìn)入含乳和復(fù)合蛋白飲料領(lǐng)域，而銀鷺的花生牛奶銷(xiāo)量則位居復(fù)合蛋白飲料類(lèi)中國(guó)第一。茶飲料衰退，含乳和復(fù)合蛋白飲料上升，已經(jīng)成了飲料行業(yè)趨勢(shì)。根據(jù)中商情報(bào)數(shù)據(jù)顯示，2013年，我國(guó)含乳飲料和植物蛋白飲料制造行業(yè)銷(xiāo)售收入達(dá)895.22億元，同比增長(zhǎng)23.46%。而根據(jù)尼爾森資料顯示，2013年國(guó)內(nèi)整體茶飲料行業(yè)銷(xiāo)售額及銷(xiāo)售量（不含奶茶）持續(xù)呈現(xiàn)負(fù)增長(zhǎng)，銷(xiāo)售額衰退5.7%，飲料品類(lèi)之間出現(xiàn)了明顯的轉(zhuǎn)移現(xiàn)象，細(xì)分市場(chǎng)也發(fā)生了顯著變化。