2014/9/22 10:27

 

業(yè)內(nèi)稱預(yù)調(diào)酒成本三四元

2014年上半年度數(shù)據(jù)顯示，半年間巴克斯?fàn)I收3.65億元，凈利潤(rùn)1.1億元。2012年、2013年和2014年上半年，公司毛利率分別達(dá)到65.7%、72.2%和75.2%，凈利率分別達(dá)8.5%、10.9%和30.2%。

一位業(yè)內(nèi)人士透露，該類預(yù)調(diào)雞尾酒均是用基酒所調(diào)，“同時(shí)加大量水稀釋，加上香精也用不了多少錢”。另外，國(guó)產(chǎn)玻璃瓶每個(gè)成本不足一元，進(jìn)口瓶?jī)r(jià)格相差也并不多，“算下來(lái)每瓶預(yù)調(diào)酒生產(chǎn)成本也就三四元。”而市面上的預(yù)調(diào)酒單價(jià)大多在10元到20元不等。

預(yù)調(diào)雞尾酒行業(yè)以其高速的增長(zhǎng)和高毛利潤(rùn)，受到越來(lái)越多的關(guān)注，一些企業(yè)開始瞄準(zhǔn)預(yù)調(diào)雞尾酒市場(chǎng)，正處于深度調(diào)整期的白酒企業(yè)也躍躍欲試。

古井貢酒日前發(fā)布公告稱將設(shè)立安徽百味露酒有限公司，而該子公司將瞄準(zhǔn)預(yù)調(diào)酒市場(chǎng)。水井坊某高管此前也曾表示，由于近年來(lái)業(yè)績(jī)不佳，未來(lái)可能將以外國(guó)消費(fèi)者作為目標(biāo)群體，會(huì)將白酒調(diào)成雞尾酒產(chǎn)品。

中投顧問(wèn)食品行業(yè)研究員梁銘宣指出，當(dāng)前預(yù)調(diào)雞尾酒參與者并不多、競(jìng)爭(zhēng)不激烈，以及白酒遭遇調(diào)整期、國(guó)產(chǎn)葡萄酒發(fā)展壓力等是資本渴望進(jìn)入預(yù)調(diào)雞尾酒的主要原因。

同時(shí)有分析者認(rèn)為，參照過(guò)去葡萄酒和保健酒等行業(yè)的發(fā)展規(guī)律，一個(gè)總體基數(shù)低、增速快的“小眾酒”行業(yè)，品牌容納空間常常是有限的，這將成為后進(jìn)企業(yè)所要面臨的挑戰(zhàn)。

巴克斯市場(chǎng)份額約18%

2003年，預(yù)調(diào)雞尾酒這個(gè)在國(guó)人看來(lái)尚顯陌生的酒類開始進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)。

自2012年開始，整個(gè)品類呈現(xiàn)爆發(fā)式增長(zhǎng)。

業(yè)內(nèi)人士分析，目前預(yù)調(diào)酒整體市場(chǎng)處在快速發(fā)展階段，但容量不是很大。目前預(yù)調(diào)雞尾酒行業(yè)總量?jī)H占整個(gè)中國(guó)釀酒行業(yè)的0.12%。同時(shí)認(rèn)為，此次百潤(rùn)收購(gòu)雞尾酒品牌，偏高的估值或因過(guò)于樂(lè)觀。

預(yù)調(diào)酒市場(chǎng)產(chǎn)區(qū)和工藝要求并不高，先發(fā)品牌認(rèn)知和渠道終端占有更具持續(xù)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。目前國(guó)內(nèi)預(yù)調(diào)酒市場(chǎng)的品牌主要是百加得冰銳，銳澳以及卡波納等品牌。

盡管巴克斯酒業(yè)旗下銳澳品牌近年保持高速增長(zhǎng)，目前國(guó)內(nèi)預(yù)調(diào)雞尾酒市場(chǎng)空間依然有限。此次收購(gòu)報(bào)告書顯示，2013年預(yù)調(diào)雞尾酒市場(chǎng)僅為10億元，而以當(dāng)年1.8億元的銷售額計(jì)算，巴克斯酒業(yè)僅占當(dāng)年國(guó)內(nèi)預(yù)調(diào)雞尾酒市場(chǎng)約18%的份額。