2012/5/1 16:27

衛(wèi)生部12月27日通報2004年植物油國家衛(wèi)生監(jiān)督抽檢情況，不合格率為9.1%。其中金龍魚大豆色拉油、福臨門純正大豆色拉油、金象大豆色拉油，因酸價指標不符合國家標準，而被衛(wèi)生部責令收回。

經(jīng)對生產(chǎn)企業(yè)和市售的574份植物油的酸價、過氧化值、浸出油溶劑殘留量等衛(wèi)生安全指標進行抽檢和檢查食品標志，依據(jù)國家制定的食用植物油衛(wèi)生標準判定，結果522份合格，抽樣合格率為90.9%。

根據(jù)2004年國家衛(wèi)生監(jiān)督抽檢工作計劃，衛(wèi)生部組織北京、天津、吉林、山西、安徽等13個?。▍^(qū)、市）衛(wèi)生行政部門對生產(chǎn)企業(yè)和市售的植物油進行了衛(wèi)生監(jiān)督抽檢。抽檢結果顯示，過氧化值指標不合格是造成植物油不合格的最主要原因，在抽檢發(fā)現(xiàn)的52份不合格植物油中有19份樣品的過氧化值超標，占不合格樣品總數(shù)的36.5%；16份樣品的浸出油溶劑殘留量超標，占不合格樣品總數(shù)的30.8%；11份樣品的酸價指標超標，占不合格樣品總數(shù)的21.2%。檢查中還發(fā)現(xiàn)12份植物油的標簽不合格，占不合格樣品總數(shù)的23.1％。

其中，金龍魚大豆色拉油（900毫升/瓶，生產(chǎn)日期為2004年4月24日）酸價不符合國家標準；福臨門純正大豆色拉油（1.8升/桶，生產(chǎn)日期為2003年11月26日）酸價不符合國家衛(wèi)生標準；金象大豆色拉油（5升/桶，生產(chǎn)日期為2003年12月15日）酸價不符合國家標準。據(jù)了解，色拉油的酸價國標是小于等于0.