2012/5/1 16:31

北方地區(qū)大范圍低溫雨雪冰凍天氣導(dǎo)致交通受阻，對廣州食品供應(yīng)的影響還在進(jìn)一步加重。記者昨日采訪獲悉，雞蛋、羊肉、牛肉等禽蛋制品連日來貨源越來越緊張，價格隨之越來越貴。其中，鮮羊肉漲幅最大，一天之內(nèi)漲了10元/斤。

牛肉日漲1元/斤

記者昨日從東川新街市價格信息中心獲悉，牛肉批發(fā)價近一周來，都是每天漲1元/斤，昨天的市場零售價已比前一天貴出2元/斤，達(dá)到20元/斤。羊肉方面，由于凍羊肉的批發(fā)價高達(dá)24元/斤，不少零售商已放棄進(jìn)貨，而鮮羊肉的價格更是一天之內(nèi)暴漲10元/斤，從28元/斤漲至38元/斤。打邊爐常吃的支竹也因原材料黃豆?jié)q價而有所上浮，價格從上周的15元/斤漲至昨天的17～18元/斤。而肥牛、肥羊以及豬肉價格相對平穩(wěn)。

交通受阻對全市雞蛋供應(yīng)的影響更大。月初只要3.8元/斤的紅殼蛋，近兩天來一天比一天貴，今天已經(jīng)漲到了6元/斤。土雞蛋更貴，路邊糧油商店已經(jīng)賣到8.5元/斤了，肉菜市場基本也要7元一斤。據(jù)介紹，因湖南、湖北的雞蛋都到不了廣州，批發(fā)市場里的存貨都快賣光了，平時100元一箱的紅殼蛋，現(xiàn)在要價200多元。

記者了解到，隨著京珠高速陸續(xù)通車，預(yù)計2月2日之后，雞蛋貨源將有所增加，但春節(jié)期間的紅殼蛋價格難跌破5元/斤。

部分海鮮價格翻倍

此外，記者昨日從黃沙水產(chǎn)市場了解到，大部分海鮮價格有大幅上漲，部分甚至翻倍。黃沙市場一水產(chǎn)檔檔主老李告訴記者，昨日澳洲龍蝦批發(fā)價從原來的220元/斤升至280元/斤，漲幅超過兩成，高檔明蝦也從20元/斤左右升到了40元/斤，多寶魚批發(fā)價飆升接近三成。同樣受運(yùn)輸影響的還有元貝等貝類，價格也有一定上升。而由于大閘蟹、肉蟹、淡水魚是從珠三角其他城市運(yùn)到廣州，升幅不明顯，三兩重的大閘蟹昨日批發(fā)價50元/斤。

市面多家海鮮酒家的價格也有一定上漲，珠江春海鮮酒家的多寶魚58元/斤，而澳洲龍蝦也升至388元/斤，據(jù)悉，4日之后價格仍會因應(yīng)春節(jié)而提高。