2012/5/1 16:31

繼上海消保委公開抨擊餐館收取“消毒碗筷費”屬強制收費之后，北京市消協(xié)今天也明確表態(tài)：餐館提供安全、衛(wèi)生的就餐餐具，是餐飲企業(yè)應(yīng)盡的法定義務(wù)，“消毒碗筷費”不應(yīng)再額外收取。如果市民碰到餐館不提供免費餐具的情況，可向消協(xié)投訴。

一個碟子、一個碗、一個杯子、一個勺子，筷子也用紙質(zhì)袋子包起來。近來，不少餐館用上了這樣的“消毒餐具”，并向顧客收取一兩元的費用。在花園橋附近一家餐館，當(dāng)記者詢問得知消毒筷要收費時，要求服務(wù)員換上免費餐具，卻被告知“沒有”。萬柳地區(qū)一家餐館工作人員說，因為消毒餐具是從專業(yè)消毒公司買的，“我們有資金投入，所以顧客一旦使用就要付費?！?/P>

“筷子不是店家應(yīng)該提供給顧客的嗎？”記者隨機采訪的大多數(shù)市民都表示飯店清洗消毒餐具產(chǎn)生的費用屬于經(jīng)營成本的一部分，不該收取餐具費。“雖然金額不大，但讓人感到很不舒服。”

中消協(xié)有關(guān)人士告訴記者，目前提供配套服務(wù)另外收費、不明示收費價格或者不提前告知消費者的情況在全國餐飲行業(yè)呈蔓延的趨勢，中小餐館尤為普遍。特別是一些餐館不再提供免費消毒餐具，只提供收費消毒餐具；有些餐館雖然自備了免費餐具，但這些餐具的衛(wèi)生狀況往往令人失望，消費者只好選擇收費餐具。

“對餐具額外收費實在太沒道理”，北京市消協(xié)秘書長張明今天接受本報記者采訪時表示，向消費者提供安全、衛(wèi)生的餐具，是餐飲企業(yè)天經(jīng)地義應(yīng)盡的法定義務(wù)?，F(xiàn)在部分餐飲企業(yè)將一些配套服務(wù)改為收費服務(wù)，實質(zhì)是巧立名目重復(fù)收費，將餐飲企業(yè)應(yīng)當(dāng)承擔(dān)的餐具消毒費用轉(zhuǎn)嫁給消費者。眾多消費者是被迫接受額外收費。

張明表示，餐飲企業(yè)在提供需付費餐具的同時，也應(yīng)提供傳統(tǒng)形式的消毒餐具，供消費者自主選擇。如果不提供免費餐具，消費者可向消協(xié)投訴。