2012/5/1 16:36

月餅趁勢普漲10%

昨日，記者從沃爾瑪、家樂福、嘉華餅屋等賣場了解到，昆明月餅已全面上市。與去年同期相比，除嘉華月餅外，冠生園、桂美軒、鴻一、白馬口口香等知名品牌的月餅價格均較去年有所上漲，漲幅多為10%左右。

據(jù)了解，今年7月份以來，生產(chǎn)月餅所需的原料紛紛上漲，導(dǎo)致月餅價漲。據(jù)悉，月餅平均價格上漲的幅度在2%—10%之間。例如鴻一100克火腿餅價格由去年的5.5元上漲到今年5.8元，漲幅5%；冠生園、白馬口口香等品牌的月餅平均漲幅則在10%左右。另外，冠生園100克鳳梨月餅由3.29 元漲到3.69元，五仁月餅由3.8元漲到4.8元。只有嘉華月餅的價格“按兵不動”。桂美軒相關(guān)人士表示，因?yàn)樵嘛炇侵袊鴤鹘y(tǒng)的應(yīng)節(jié)食品，在定價方面要考慮到企業(yè)的利潤，同時也要考慮市民的承受能力。

在口味方面，今年市場上主打云腿、鮮花、五仁、豆沙等傳統(tǒng)月餅。而一些廠家介紹，云南特色口味的云腿月餅備受省外消費(fèi)者青睞，云腿、云腿鮮花，云腿雞樅、無蔗糖云腿月餅、云腿干巴菌等月餅已擴(kuò)大生產(chǎn)，銷往省外。記者何瓊香

今秋月餅貴在“內(nèi)容”

隨著中秋佳節(jié)臨近，月餅作為節(jié)日不可或缺的元素，銷售市場也逐漸升溫。往年月餅市場隨處可見包裝到極致的禮盒，頻頻爆高的天價也不斷沖擊大眾的視覺神經(jīng)。為此，昆明質(zhì)監(jiān)局今年將盒裝月餅測定包裝空隙率和包裝層數(shù)加入檢測指標(biāo)。而記者走訪后發(fā)現(xiàn)，各商家今年在“內(nèi)容”上比較下功夫。

“這款禮盒融合了4個國家特色，有來自歐洲的比利時手工巧克力月餅，日本東京抹茶月餅……”某品牌月餅促銷員津津有味地向顧客推薦售價為268 元擁有“國際身世的”8個裝月餅，異國風(fēng)情的口味和包裝是其最大賣點(diǎn)。在家樂福南屏店，香港品佳品860元的鮑翅禮盒成了該商場價格之冠?！袄锩嬗猩徣仵U魚口味，還有魚翅口味，內(nèi)餡選材都是上好的，自然價格要高……”該品牌促銷員力推月餅“貴族內(nèi)涵”，消費(fèi)者是看的多，買的少。

雖然各商家在包裝上都有所收斂，但高價月餅禮盒仍未退出人們的視野，“以前的月餅禮盒貴還知道貴在內(nèi)搭，現(xiàn)在的貴看不見也摸不著?！睆埾壬鷮衲旮邇r月餅頗有微詞，他還爆料云南飯店今年還有一款“內(nèi)容”分量極重的（蟲草）月餅，售價每盒1180元。高價月餅不在少數(shù)，但記者在沃爾瑪、家樂福等大型超市觀察發(fā)現(xiàn)，消費(fèi)者青睞的還是價格區(qū)間在150—380元的禮盒。